10 кращих рецептів буріто

Карл Хансон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям готувати поживні страви для своїх сімей.

Оновлено 25 червня 2021 року

Буріто – найкращі. Вони швидкі, легкі, це повноцінна їжа, що міститься в зручній обгортці. Ці найкращі рецепти буріто є одними з наших найулюбленіших мексиканських та техасько-мексиканських рецептів. Ми почнемо з пари класичних, а потім відважимося на авантюрні, зі смачними варіантами на тему буріто, включаючи буріто з чізбургером. Ми навіть залишили місце для пирога – пирога з бурріто. Щоб дізнатися більше, не пропустіть наші 15 найкращих рецептів техасько-мексиканських страв з яловичиною.

Ці гострі домашні буріто поєднують смажену квасолю та приправлений свіжим перцем яловичий фарш. “Моя сім’я збожеволіла від цих буріто!” – захоплені відгуки. “Ідеально підходить для нашої вечірки Cinco de Mayo, я б не став нічого змінювати. Абсолютно СМАЧНА вечеря!”

Вегетаріанська смажена квасоля, шматочки авокадо та піко де галло складають один ситний вегетаріанський буріто. “Нічого вигадливого, нічого зайвого”, – каже Даніелті. “Просто хороший твердий буріто”.

Ця стандартна начинка для буріто містить подрібнене куряче м’ясо, тушковане з томатним соусом, сальсою та приправами. “Швидка, легка начинка для буріто/тако, яка дуже смачна і чудово заморожується!” – каже JUBEEFISH. “Я подаю її з тортильями, подрібненим сиром Чеддер і невеликою кількістю сметани. Ви можете наповнити тортильї і покласти їх у форму для запікання, а потім покрити сальсою і сиром і запікати близько 10 хвилин, якщо ви не хочете, щоб на столі був безлад”.

Борошняні тортильї наповнюються сумішшю яловичого фаршу, смаженої квасолі та перцю чилі, а потім поливаються щедрою кількістю соусу та сиру. “Дуже прості, але дуже смачні мокрі буріто”, – каже Сінді Ньюелл. “Я отримала цей рецепт від подруги, і всі, кому я їх подаю, просять рецепт. Подавайте з гуакамоле, сметаною і сальсою”.

Чорна квасоля і кінза поєднуються з цибулею, болгарським перцем і халапеньо та кубиками вершкового сиру. “Я обожнюю цей рецепт, – каже Крістіклін. “Це так швидко і легко, і це дуже смачно! Мій чоловік його обожнює. Мені подобається, коли в буріто додають нарізані кубиками сливові помідори”.

Тортильї фарширують приправленим яловичим фаршем та сумішшю мексиканських сирів і запікають, а потім подають з легким соусом. “Моя 7-річна донька попросила на вечерю тако на зразок чізбургера, тож я приготувала цю страву, і всі діти були в захваті!”, – розповідає Ліза Альтміллер. “Подавайте з гарніром для гамбургерів збоку. Це дуже дитячий рецепт!”

Ці смачні буріто наповнені приправленою чорною квасолею та рисом і прикрашені вашими улюбленими доповненнями до буріто – сирами Чеддер та Монтерей Джек, листям салату та сметаною. Вони також легкі для бюджету. “Легка і розширювана основа для бурріто”, – каже Бобікель. “Додайте бекон, авокадо, піко де гало або що завгодно. Загорніть, їжте і будьте щасливі”.

Ось найпопулярніший вегетаріанський буріто з солодкою картоплею, спеціями та квасолею. “Рецепт трохи відрізняється від більшості рецептів буріто, – каже Карена, – але спробувавши один раз, ви захочете ще. Подавайте їх зі сметаною, нарізаною зеленою цибулею та сальсою”.

Буріто з яловичого фаршу та смаженої квасолі запікають під вершковим соусом і посипають сиром. “Мені та моєму вибагливому коханому дуже сподобався цей рецепт, – каже Шеллі. “Я не вносила жодних змін, окрім того, що додала соус чилі, оскільки ми любимо гостру їжу. Мені було дуже цікаво, як грибний соус буде смакувати на буріто.

Яловичий фарш, смажена квасоля та помідори заправляються перцем чилі та соусом тако, а потім викладаються у запіканку з тортильями та сиром. “Це дуже схоже на лазанью, – каже КАТІМС, – тільки в мексиканському стилі. Подавайте як пиріг і прикрасьте сметаною, сальсою, салатом і помідорами”.

Перегляньте нашу колекцію рецептів буріто. А коли ви знайдете свій рецепт буріто, дізнайтеся, як скласти ідеальний буріто.

Source: allrecipes.com