10 обов’язкових страв на тему Marvel в кампусі Месників у Діснейленді

Дінн Ревел – журналіст і ведуча, яка висвітлює світ тематичних парків і сімейних розваг. Вона захоплюється подорожами ЛГБТК+ та є експертом з американських гірок, сніданків з персонажами, парадів та пакування. Її роботи були опубліковані в Conde Nast Traveler, Fodor’s Travel, Travel Channel та інших виданнях.

Опубліковано 18 листопада 2021 року
Трендові відео

Месники в зборі! І готуйтеся прокласти собі шлях через кіновсесвіт Marvel. Кампус Месників Діснейленду нарешті відкрито в Каліфорнійському парку пригод Діснея, і найкраща частина цього парку, натхненного коміксами, – це не новий атракціон або зустрічі з персонажами. Це все нова тематична їжа, від радіоактивної газованої води Халка до молекулярних цукерок а-ля Людина-мураха. І, так, є тонни шаурми. Ось 10 найкращих страв, які обов’язково варто спробувати в кампусі Месників, а також те, як відтворити деякі з них вдома.

Шаурма

“Я не знаю, що це, але хотів би спробувати”. Якщо ви, як і Тоні Старк, ніколи не куштували шаурму, на кампусі “Месників” є два кіоски “Шаурма Палас”, де ви можете спробувати цю страву після порятунку світу. Левантійська піта – це щось на зразок гіро, але з іншими спеціями. І хоча найчастіше шаурма готується з баранини, в кампусі Месників її готують з курки. Вона пекуча, але це врівноважується вершково-часниковою намазкою та соусом тахіні з кокосового йогурту. Якщо ви хочете спробувати шаурму вдома, зверніть увагу на цю мариновану курку або цю суміш приправ.

Фалафель

Шанувальники рослинної їжі також можуть поласувати смачною обгорткою в “Шаурма Палас”. Фалафель “Неможлива перемога” має таку ж часникову намазку, мариновані овочі та соус кокосовий йогурт-тахіні, як і шаурма, але замість курки в ньому є фалафель та цвітна капуста. Приготуйте щось подібне вдома за цим рецептом бутерброда з фалафелем.

Пінго Досе

Пам’ятаєте вигадану содову фабрику, на якій працював Брюс Беннер у фільмі “Неймовірний Халк”? Якщо ви дивилися фільм і цікавилися, який смак має Pingo Doce, тепер ви можете спробувати яскраво-зелену газовану воду в реальному житті – хоча, на щастя, без випадкового гамма-опромінення. Ви знайдете її на станціях Coca-Cola Freestyle у “Тестовій кухні PYM” як у звичайному варіанті, так і без цукру.

Що стосується смаку, то він став досить поляризуючим напоєм з негайною реакцією гостей парку “любити його або ненавидіти”. На відміну від фільму, це не бразильська газована вода з гуарани. На смак вона більше схожа на морозиво “Спрайт”, увінчане бризками “Мелло Йелло”, яке потім розтоплюють, знову газифікують і охолоджують, перетворюючи в одну газовану воду.

Не такий вже й маленький курячий сендвіч

Окрім газованої води, на Випробувальній кухні PYM є багато інших цікавих страв. Натхненні роботами Хенка Піма з елементарними частинками, всі страви в лабораторії-ресторані є результатом молекулярних експериментів, що пішли не так. Пляшки з кетчупом та гірчицею, більші за життя, підвішені до стелі, як у фільмі “Люба, я зменшив дітей”. І пункти меню також комічно змінені, від супер-великих кренделів до крихітних булочок для бутербродів, таких як “Не такий вже й маленький курячий бутерброд”. Ви можете відтворити його вдома, приготувавши котлети з курячого шніцеля та слайдери з бріоші.

Choco Smash

Десерти на тестовій кухні PYM також відрізняються за розміром, наприклад, Choco Smash. Цей шоколадний батончик масивний – ймовірно, розміром щонайменше з чотири звичайні цукерки – і виглядає так, ніби він прорвав обгортку, оскільки його випадково збільшили в лабораторії до надвеликих розмірів. Він навіть має підроблений штрих-код.

Але ось чому батончик повинен бути річчю №1, яку ви спробуєте в кампусі Месників: Це все, що ви любите в Снікерсі, але з додатковою основою з брауні. О, так. Смакота. Якщо ви поки що не можете потрапити до Діснейленду, отримайте такий самий смак вдома з цими тістечками “Снікерс”.

Протонний асорті з апельсином та джемом

Випробувальна кухня PYM грає не тільки на розмірах. Вона також грає на смаках. І якщо ви думали, що лимонно-лаймова газована вода викликає розбіжності, приготуйтеся до Proton PB&J Punch. Так, пунш з арахісовим маслом. Якщо ви коли-небудь куштували смузі PB&J від Whole Foods, то він дуже схожий на нього з комбінацією полуниці та арахісового масла. Але дивна річ про цей пунш полягає в тому, що він не вершковий. Він схожий на старомодний полуничний пунш з легким спринцюванням. І в смаку арахісове масло повністю присутнє.

Ми досі не знаємо, як кухарі з Діснея змогли це зробити. Для чогось подібного, ви можете спробувати цей полуничний лимонад з цим холодним кремом з арахісового масла зверху. Але протонний пунш – це дійсно один з тих напоїв Діснея, який вам доведеться спробувати особисто, щоб отримати повний, химерний досвід.

Неможлива ложка

Impossible Foods має потужну спонсорську присутність у кампусі Месників, а це означає, що парк пропонує кілька варіантів м’яса на рослинній основі, таких як “Неможлива ложка” (Impossible Spoonful). Замість спагетті та фрикадельок це одна гігантська фрикаделька, яку подають у смішному гігантському ковші з крихітною, крихітною виделкою. І макарони теж невідповідні за розміром. Ви можете зробити її вдома, з’єднавши великі рігатоні та маленькі діталіні.

Салат “Цезар” + колосальний крутон

Навіть салат у кампусі Месників мультяшний. Замовте салат “Цезар” в PYM Test Kitchen, і ви отримаєте клин салату ромен з одним гігантським сухариком. Так, саме так. Відтворіть його вдома за допомогою цих часникових грінок. І хоча у нас немає рецепта супер-великого салату, у нас є ці міні-салати “Цезар” на паличці!

Космічна кремова куля

Окрім життя на Землі, у кіоску Terran Treats ви знайдете кілька неземних страв, натхненних “Вартовими Галактики” та іншими франшизами Marvel. Фіолетова космічна кремова куля Таноса є абсолютною необхідністю. Це заварне тісто в шоколадній глазурі з начинкою з малинового чізкейк мусу. І це дуже смачно. Якщо ви ніколи раніше не пробували заварні слойки, у шеф-кухаря Джона є чудовий посібник із 101 рецептом приготування заварного крему з крекеліном.

Спіральний раціон

Ще один галактичний перекус в Terran Treats виглядає дуже схожим на культову закуску, яку вже можна знайти в Діснейленді: Чуррос. Солодкий спіральний раціон – це, по суті, згорнутий чуррос. Але нехай вас не вводить в оману нескінченна кількість різновидів кам’яного кольору. Кольори ніколи не відповідають смакам. Кажуть, що смаки змінюються несподівано. Коли я був у гостях, я спробував зелений пайок, який за смаком нагадував ананас. Це було однозначно несподівано.

І текстура теж інша. Закручуючи чурро, зовнішнє кільце стає надзвичайно хрустким, а внутрішнє – слизьким, липким раєм. Спробуйте приготувати чурро вдома або поекспериментуйте з різними смаками за цим рецептом.

Більше натхнення:

• 21 улюблений мультфільм Діснея перенесе вас у чарівне королівство
• Нова кулінарна книга Діснея “Кошмар перед Різдвом” вийшла якраз вчасно для моторошного сезону
• 21 різдвяне частування Діснея, яке ви можете зробити вдома

Source: allrecipes.com