1015 рецептів гарнірів Рецепти гарнірів

Обсмажити бекон до хрусткої скоринки, 8-10 хвилин. Вийняти бекон, злити рідину і залишити 2 столові ложки жиру. Покришити бекон і відкласти в сторону.

З медово-гірчичним соусом
Розірвати салат і шпинат на шматочки розміром з укус і викласти на сервірувальну тарілку або миску.
Нагрійте олію в каструлі та обсмажте цибулю до м’якості та карамелізації, приблизно 20-25 хвилин.
Розігріти барбекю або гриль. Змастіть баклажани олією з обох боків і смажте на грилі по 2 хвилини з кожного боку.

Розтопити вершкове масло у великій сковороді. Додати насіння кмину і готувати, помішуючи, поки вони не почнуть підрум’янюватися, приблизно 30 секунд.

У середній каструлі обсмажити часник на оливковій олії до м’якості, приблизно 1 хвилину. Додати моркву, цукіні, цибулю, сіль і воду. .

Викласти яловичину у форму для запікання і посипати сіллю і перцем. Запікати при 200�C протягом 15 хвилин. Охолодити і тонко нарізати.

Картоплю відварити до готовності. Ще теплою відцідити, почистити та нарізати товстими скибочками. .
Змішайте цибулю, порошок чилі, сіль, часниковий порошок і перець у великому поліетиленовому пакеті, що закривається.
З’єднати інгредієнти і готувати протягом десяти хвилин. Протріть через сито. .

Покласти картопляні скибочки в миску, додати вершки, вино та приправи. Додати збиті яйця і збити до однорідної маси.

З’єднати всі інгредієнти і збити електричним міксером до м’якості.

Обсмажити бекон до хрусткої скоринки. Вийняти бекон зі сковороди і викласти на паперовий рушник. Змішати бекон, цукор і кукурудзяний крохмаль. .

У великій сковороді нагріти оливкову олію на повільному вогні. Додати цибулю і готувати, поки цибуля не стане м’якою, приблизно 8-10 хвилин.

Змішати цибулю і мед в каструлі на середньому вогні. Варити до карамелізації, близько 45 хвилин. Додати оцет і перемішати.

Нагріти дві столові ложки олії на сковороді. Додати цибулю і обсмажувати на повільному вогні до розм’якшення, близько 5 хвилин.

Розігріти гриль. Змастити кабачки оливковою олією і смажити на грилі до готовності, один раз перевернувши. Вийняти і охолодити. .

Легка і швидка літня закуска і гарнір

Молоду моркву приготувати на пару до готовності і перекласти на блюдо для подачі. Додати мед, мускатний горіх і вершкове масло. Добре перемішати.

Розігріти духовку до 100°С. Викладіть скибочки помідорів на деко, застелене пергаментом. .
Нагріти олію у великій сковороді та обсмажити цибулю і часник до готовності. .
Розігріти гриль.

Обсмажити часник на оливковій олії до легкого зарум’янювання. Додати картоплю, квасолю та перець. Готувати на середньому вогні, поки картопля не стане м’якою.