55 вершків Рецепти з грибним соусом

У блендері змішати гриби, бульйон, вершкове масло і борошно. Перекладіть в каструлю і варіть до повного нагрівання. .

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні, додати цибулю і пасерувати до розм’якшення, 5 хвилин.

Гриби помити і нарізати невеликими шматочками. Збризніть лимонним соком. У сковороді вок розігріваємо олію та обсмажуємо часник.

Швидко і просто
Викласти гриби в каструлю, додати вершкове масло і тушкувати на повільному вогні близько 10 хвилин.
У великій сковороді на середньому вогні обсмажити цибулю-шалот і гриби в оливковій олії.

Нагріти вершкове масло на сковороді та обсмажити цибулю-шалот, паприку та гриби до готовності. Всипати кукурудзяний крохмаль і перемішати.

Відварити рис до готовності. У каструлі обсмажити цибулю і часник на олії до прозорості. .
Гриби почистити і нарізати пластинками. Нарізати кубиками цибулю, часник і бекон.
Обсмажуємо стейк на олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Посолити та поперчити.
З крем-кремом та сиром пармезан
У невелику каструлю покласти гриби разом з вином, часником, цибулею та петрушкою. .
З помідорами чері
Розтопити вершкове масло в каструлі та додати гриби. Перемішуйте протягом 30 секунд. Додати вино та спаржу.

У сотейнику розігріти олію. Додати ескалопи з індички і обсмажити на сильному вогні з обох боків протягом 2-3 хвилин.

Відварити тортелліні в підсоленій воді до готовності. У сотейнику розігріти олію. Додайте цибулю, часник і гриби.

На сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити скибочки хліба з обох боків по 2-3 хвилини. Викласти на кухонний папір.

У мисці змішати борошно, сіль і перець.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. У каструлі розігріти вершкове масло та олію.

Білі гриби залити 150 мл окропу і дати їм вбратися. Огірок почистити, розрізати навпіл і вишкребти насіння. .

На сковороді обсмажити вершкове масло і подрібнену петрушку, додати нарізані гриби і цибулю-шалот. Додаємо вино та доводимо до швидкого кипіння.

Обсмажити цибулю, часник і гриби в оливковій олії у великій сковороді на повільному вогні. Готувати, поки гриби не підрум’яняться.

У каструлі розтопити свиняче сало. Додати часник, цибулю та гриби і обсмажувати на середньому вогні протягом 5 хвилин.

У сковороді розтоплюємо вершкове масло. Додати гриби та часник. Готувати на середньому вогні кілька хвилин.

У сковороді розігріти вершкове масло і пасерувати цибулю до прозорості. Додати лисички і готувати, помішуючи, 3-5 хвилин.

Варити спаржу в підсоленій воді з дрібкою цукру і шматочком вершкового масла протягом 10-15 хвилин або до готовності, але щоб вона залишалася трохи твердою.

М’ясо посоліть і поперчіть. Викласти м’ясо в змащену маслом форму для запікання. Зверху викласти цибулю та гриби.

з грибним соусом і картопляними чіпсами

Ескалопи посипати сіллю, перцем і борошном з обох сторін. У сотейнику розігріти 1 столову ложку олії.

Цибулю і часник нарізати невеликими шматочками. Ретельно вимити лисички. У широкій сковороді розігріти олію. Підрум’янити цибулю і часник в олії. .