11 рецептів гарнірів до цибулевого оцту

У великій сковороді нагріти оливкову олію на повільному вогні. Додати цибулю і готувати, поки цибуля не стане м’якою, приблизно 8-10 хвилин.

Викласти листя шпинату на окремі порційні тарілки. Варити спаржу до готовності, але не переварити.

Розігріти духовку до 180�C. Змастити маслом велику форму для запікання і викласти в неї нарізану цибулю.

Змішати оцет, олію, цукор, цибулю, сіль і перець. Добре перемішати і залити гарячу броколі. Накрити кришкою і поставити в холодильник на ніч.

Огірки заправити сіллю, перцем, тертою цибулею і оцтом з естрагону.

У невеликій каструлі змішати лавровий лист, цибулю, оцет з естрагону або лимонний сік і довести до кипіння. Процідити і охолодити. .