119 соус Рецепти з соусами до курки

У каструлі змішати курячий бульйон, абрикосовий нектар і кукурудзяний крохмаль. Варити, помішуючи, до загустіння.

З арахісовим соусом

Варити вершки до загустіння, близько 20 хвилин. Обсмажити курку на вершковому маслі по 3-4 хвилини з кожного боку, вийняти і тримати в теплі.

У великій сковороді розігріти оливкову олію. Додати курячі грудки і готувати на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.

У мисці змішати борошно з сіллю і перцем. Додайте курячі кубики і киньте.

Нагріти сковороду на середньому вогні і додати курку, цибулю, масло і часник. Обсмажити курку до золотистої скоринки.

У каструлі змішати цибулю-шалот, вино і лимонний сік. Варити на повільному вогні, поки рідина не зменшиться і не загусне.

Розтопити 1 столову ложку вершкового масла в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і обсмажувати протягом 2 хвилин.
Маринад: Змішайте роздавлений часник, лимонний сік, оливкову олію та сіль.
подається до смаженої птиці
У невеликій каструлі розігріти олію та обсмажити часник протягом 1 хвилини.
З’єднати всі інгредієнти в блендері та подрібнити до однорідної маси.

Нагріти олію в середній каструлі на повільному вогні і обсмажити цибулю та часник до м’якості, приблизно 5 хвилин.

з хересом
Смакує з вареним м’ясом або куркою
Виходить достатньо соусу на 2 курки

Змішайте молоко, бульйон, херес, гірчицю та вустерширський соус у невеликій каструлі і варіть на повільному вогні.

Змішайте в мисці вино, соєвий соус і часниковий порошок. Додати курку і маринувати протягом 1 години. Відцідити рідину та зберегти її.

Змішати в мисці борошно, сіль і перець. Додати шматочки курки і перемішати, поки вони не покриються борошняною сумішшю. .

У невеликій каструлі змішати кокосове молоко, курячий бульйон, самбал-улек і арахісове масло, довести до кипіння. .

Філе курячої грудки помити та обсушити.
Змішати вино, соєвий соус і часниковий порошок. Додаємо мед і готуємо на повільному вогні близько 2 хвилин.

Обсмажуємо курку на олії до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Додати помідори, корицю і бульйон. Посоліть і поперчіть.

З’єднати всі інгредієнти в каструлі. Варити на середньому вогні близько 5 хвилин, періодично помішуючи. .