126 рецептів цибулевого соусу з червоного вина

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і готувати до м’якості, періодично помішуючи, близько 2 хвилин.

Обсмажити цибулю разом з кропом і кмином в олії в середній каструлі до готовності, не накриваючи кришкою, 5 хвилин.

Розтопити вершкове масло в каструлі і обсмажити цибулю і часник, часто помішуючи, протягом 5 хвилин.
Дуже смакує з качкою
Виходить близько 200 мл
Обсмажте цибулю, моркву та часник у 2 чайних ложках води протягом 5 хвилин.
Посоліть і поперчіть качині грудки.
На сковороді розтоплюємо 1 столову ложку смальцю. Обсмажуємо шматочки цибулі до прозорості. .

Посолити та поперчити стейк. Розігріти олію на сковороді та обсмажити стейк з обох боків приблизно по 3 хвилини з кожного боку.

У великій сковороді змішати цибулю-шалот і червоне вино. Довести до кипіння і збити часникове пюре.

Змішати вино, розмарин, часник і воду в каструлі і довести до кипіння. Зменшити вогонь і залишити на повільному вогні на 10 хвилин.

З’єднати всі інгредієнти в горщику і варити на повільному вогні 3-5 годин. .
Нарізані кубиками томати, томатний соус, зелень, сіль і перець перебити в блендері до однорідної маси.
Розігріти духовку до 200°С. Поставити форму для запікання в духовку.

Розрізати ескалопи навпіл. Змішати олію з майораном, посолити та поперчити. Маринуємо м’ясо в олії протягом години.

Підсмажити свинячі ковбаски на грилі, нарізати по діагоналі та відкласти. У великій сковороді обсмажити цибулю і часник до м’якості. .

При необхідності розплющити кожен шматок м’яса між 2 шматками харчової плівки.

У каструлі нагріти вино з олією, соєвим та устричним соусом, перцем чилі, часником та орегано. Довести до кипіння.

Обсмажити цибулю в олії до м’якості, часто помішуючи. Додати моркву, окріп, дріжджовий екстракт, вино та лавровий лист.

Обсмажити цибулю на оливковій олії, поки вона не стане золотисто-коричневого кольору.
Рецепт з Польщі
до птиці та шинки в зимовий період.

Відварити паростки до м’якості та ніжності. Добре відцідити. У каструлі на середньому вогні обсмажити цибулю в невеликій кількості олії.

Покласти стейк в мультиварку. Змішати вино, соєвий соус, часник, бульйон, томатну пасту, гірчицю та цибулю. .

Змішайте цибулю і мед в каструлі на середньому вогні. Варити до карамелізації, приблизно 45 хвилин. Додати оцет і перемішати.