13 Рецепти страв з баранини з яловичим фаршем

Змішати разом м’ясо, подрібнену цибулю, сир, яйце і зелень. Добре вимішати, посолити і поперчити. Сформувати 6 котлет для бургерів. .

Змішати фарш з однією подрібненою цибулиною, яйцем, розмоченим хлібом, посолити і поперчити. Сформувати невеликі кульки і обсмажити в 1/4 частини олії.

У каструлі розтопити вершкове масло, додати селеру, моркву та цибулю і пасерувати до легкого зарум’янювання.

Попросіть м’ясника перебити баранячу ногу з кісткою і зачерпнути або вирізати 250 г з одного кінця. Вийняте м’ясо двічі подрібнити.

Покладіть одну подрібнену цибулину, яйце, рис, сіль, перець і сушений орегано в блендер і обробляйте протягом 10 секунд.

Типово валлійське використання баранини, хоча спочатку, ймовірно, використовували баранину

Нагріти олію і обсмажити цибулю і часник до прозорості. Додайте фарш і обсмажуйте, поки він не стане крихким. .