146 вегетаріанських рецептів гратену

Розігріти духовку до 200°С (або 180°С з вентилятором). Почистіть часник і натріть ним велику неглибоку жароміцну форму для запікання.

Смачне овочеве рагу на зиму
Смачна запіканка з картоплі та вершків, яка доповнює багато других страв.
Порей нарізати невеликими шматочками і відварити на пару або відварити до готовності, 7-9 хвилин.

Розігріти духовку до 180°С. Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і обсмажте до м’якості.

Відварити рис у злегка підсоленій воді до готовності. Розігріти духовку до 180°C. Злегка змастити форму для запікання.

Розігріти духовку до 180°С. Збризнути форму для запікання антипригарним спреєм.
Змастити велику форму для випікання. Розігріти духовку до 180°С. Варити рис і горох до готовності. Відцідити воду.
Зварити моркву в злегка підсоленій воді до готовності. Розігріти духовку до 170°С.

Пшоно промити гарячою водою, покласти в каструлю з гарячим овочевим бульйоном і варити на слабкому вогні 15 хвилин, але не розварювати.

Макарони розламати на дрібні шматочки і відварити в підсоленій воді до стану аль денте. .

Розігріти духовку до 180°С. У сотейнику розігріти олію. Додайте часник і цибулю та обсмажте до прозорості. .