15 головних страв з курки зі спеціями Рецепти

Змішати разом листя каррі, насіння гірчиці, насіння фенхелю, насіння чорнушки, перець чилі, насіння кмину, насіння пажитника, зерна граната.

Вам потрібен чайник для барбекю
Змішайте сік лайма, йогурт, чилі, часник, імбир, листя пажитника, гарам масала, сіль і олію.
Засипте всі трави, приправи, гірчицю, олію і в’ялені помідори в блендер і перемішайте разом. .
Запечені в духовці курячі крильця з меленими китайськими п’ятьма спеціями.
В індійському стилі
Потрібно не більше п’яти інгредієнтів
Якщо у вас є побоювання щодо шотландського перцю, який дуже пекучий, використовуйте половину або чверть
Це страва парсі і має багато інгредієнтів та багато процесів – не для швидкого приготування!

Розігріти духовку до 160�C. У великій сковороді обсмажте курячу грудку та цибулю в олії на середньому вогні до золотистого кольору.

У воку або великій сковороді розігріти олію. Обсмажити курку до злегка золотистого кольору. .

Залити кускус 1 столовою ложкою оливкової олії і киплячим овочевим бульйоном і дати просочитися протягом 10 хвилин.

Обсмажуємо курку на олії до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Додайте помідори, корицю і бульйон. Посоліть і поперчіть.

Довести воду і бульйон до кипіння. У каструлі розтопити вершкове масло. Обсмажити моркву та цибулю. .

Викласти курячі грудки пліч-о-пліч на великий лист фольги, змащений маслом, посипати сіллю і перцем.