17 рецептів соусів зі свинячим фаршем

Ескалопи посипати сіллю, перцем і борошном з обох боків. У сотейнику розігріти 1 столову ложку олії.

У сотейнику розігріти олію. Додайте цибулю, моркву, селеру, петрушку, базилік і часник та обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору. .

Акомпанемент до смаженої свинини
У каструлі розігріти олію. Додайте цибулю та часник і обсмажте до золотистого кольору. .

У мисці збити яйце з молоком. В окремій мисці змішайте кукурудзяні пластівці та панірувальні сухарі.

У блендері змішати вершки та сир горгонзола. Перемішати до однорідної маси. На сковороді розтопити вершкове масло. .

У каструлі довести до кипіння молоко з вершками та часником. Приправити сіллю, мускатним горіхом і перцем.

для улюблених страв зі свинини або баранини – виходить 500 мл

Підсмажте свинячі ковбаски на грилі, наріжте по діагоналі та відкладіть в сторону. У великій каструлі обсмажте цибулю та часник до м’якості. .

Соус повинен готуватися щонайменше 2-3 години, оскільки чим довше він готується, тим смачніший.
кисло-солодкий та гострий

Обсмажте овочі на оливковій олії, поки вони не стануть майже однорідними. Додайте м’ясний фарш і обсмажуйте, поки він не змінить колір. .

Зробіть кишеньку в кожному ескалопі. У кожну кишеньку покласти шматочок шинки та шматочок сиру. .