18 Рецептів супів з капусти на зиму

У велику каструлю або сотейник покласти всі інгредієнти, крім ковбаси, капусти та локшини. Додати достатню кількість води та довести до кипіння.

Обсмажити цибулю на оливковій олії та вершковому маслі в каструлі до м’якості. Додати капусту і подрібнений часник. Додати бульйон і довести до кипіння.

Розтопити вершкове масло у великій каструлі на повільному вогні. Додати цибулю-порей і накрити кришкою. Готувати до повного розм’якшення, приблизно 5 хвилин.

Улюблена страва дитинства, з маленькими горіховими зернами ячменю – класичним інгредієнтом.
Сільське каталонське рагу зі змішаним м’ясом та білою квасолею

У великій сковороді обсмажте капусту та цибулю до прозорості, потім влийте червоне вино і готуйте кілька хвилин.

Зігріваючий суп для холодних днів
наваристий та зігріваючий овочевий суп з беконом
Наваристий та зігріваючий валлійський суп

У каструлі довести до кипіння 1,5 л води. Додайте бекон, шинку, цибулю-порей і моркву. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 60 хвилин.

Обсмажити цибулю з олією в каструлі до злегка коричневого кольору. Покласти картоплю і овочевий бульйон, перемішати і довести до кипіння.