20 Рецептів з кокосовим молоком

Обсмажте фарш, цибулю та часник на сковороді протягом 4 хвилин. Додайте помідори, пасту і кокосове молоко.

Індійський рецепт
Нагрійте олію в каструлі на середньому вогні.
Варіант, який любить готувати моя мама. Просто, швидко і смачно

Тонко наріжте зелену цибулю. Вирізати серцевину, розрізати помідори на четвертинки і акуратно видавити насіння. Дрібно нарізати помідори кубиками.

З’єднати всі інгредієнти в каструлі і нагріти на повільному вогні. Варити, помішуючи, до повного прогрівання.

У ступці товкачем розітріть перець чилі, цибулю-шалот, лимонну траву, часник, креветочну пасту, галангал, куркуму і коріандр до однорідної консистенції.

Смачно з рисом або локшиною
Змішайте м’ясо, половину цибулини, часник, імбир, перець чилі, коріандр і яйце.

Налийте бульйон і кокосове молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Перемішати пасту Харісса та м’ясо.

У сотейнику довести до кипіння томатне пюре з кокосовим молоком та перцем халапеньо.

У каструлі розігріти олію та обсмажити зелену цибулю, імбир та перець чилі на повільному вогні до прозорості. .

швидко і просто

У великій каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю з часником, листям каррі і гарам масала, поки цибуля злегка не підрум’яниться.

Найкраще подавати з рисом.

Приготуйте суміш спецій: висушений кокос обсмажте в каструлі, часто помішуючи, до легкого золотистого кольору. .