208 соус до вина Рецепти

Розділити 3 головки часнику на зубчики і почистити їх. З решти головок зняти перший шар паперової шкірки. .

Зробити 3-4 надрізи на свинячій шкірці. Борошно посолити, поперчити і запанірувати відбивні.

Чудовий соус до риби та морепродуктів
Нагріти вершкове масло і олію і обсмажити качку до легкого зарум’янювання. Вийняти качку і покласти в миску. .

Мідії добре почистити і видалити борідки. Нарізати цибулю і часник, моркву дуже дрібно нарізати, селеру нарізати невеликими шматочками.

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні, додати цибулю і пасерувати до розм’якшення, 5 хвилин.

Рибу почистити і зробити по три надрізи з кожного боку. Потім маринуємо рибу протягом 1 години. Змішайте всі інгредієнти для соусу.

Швидкий, але добре змішаний соус до макаронів з домашніх інгредієнтів – набагато краще, ніж використання готового комерційного соусу.

На День подяки і для багатьох інших випадків
Для соусу: Болгарський перець розім’яти з часником. Додайте картоплю і розімніть до однорідної маси.

Варити картоплю в підсоленій воді протягом 20 хвилин до м’якості. Відцідити воду і дати картоплі трохи охолонути.

насичений коричневий соус
Яйця варити протягом 5 хвилин, дати охолонути і акуратно почистити. Змастити яйця ріпаковою олією.

Почистити та нарізати кубиками моркву, селеру, цибулю та часник. У сковороді розігріти олію і обсмажити овочі. Зняти зі сковороди.

Збити вершки до щільної консистенції. Збити яєчні білки до щільної піни. Змішати жовтки з цукром.

З картопляною локшиною та броколі

Розігріти духовку до 160°С. Оберніть шматочком бекону кожну яловичу вирізку і перев’яжіть кухонною ниткою. .

Приблизно 60 г охолодженого лосося з дрібкою солі, кайенским перцем і шафраном змішати в блендері та коротко подрібнити.

Зварити солодку картоплю в підсоленій воді до готовності. Відцідити і дати трохи охолонути. Нагріти вершки та молоко.

У каструлі довести молоко з вершками і часником до кипіння. Приправити сіллю, мускатним горіхом і перцем.

Закуска або частина святкового фуршету
Південноафриканський рецепт смачного стейка з чудовим соусом
Страва в середземноморському стилі
доповнює молюски
Подавайте з припущеною рибою, раками або креветками

Злегка обсмажте цибулю та часник на невеликій кількості олії до розм’якшення. Додайте помідори, томатне пюре і біле вино.

Злити з каструлі, в якій готувалася індичка, стіклий жир і відставити вбік.
Смачно як соус до морозива

У глибокій сковороді розігріти олію. Додайте помідори та часник. Готуйте на повільному вогні до утворення густого соусу. .