221 і для курки. Рецепти

У мисці змішати помідори з цибулею, чилі і часником. Приправити за смаком соком і цедрою лайма, сіллю, перцем і цукром.

Для овочів і курки

Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати гриби і часник і готувати 3-5 хвилин, помішуючи. Влити оцет і бульйон.

Обсмажити часник і цибулю-шалот в олії, 1 хвилину. Додати вино. Накрити кришкою і тушкувати близько 5 хв. до готовності, близько 15 хв.

Змішати кокосове молоко з подрібненим базиліком і нагріти на повільному вогні до теплого стану. Залити курку.

З’єднайте всі інгредієнти в блендері і обробіть до однорідності. Замаринувати шматочки курки на одну годину.

Нагріти олію в середній каструлі на повільному вогні і обсмажити цибулю і часник до м’якості, приблизно 5 хвилин.

з хересом
Для яєць або курки

Змішайте пахту з рештою інгредієнтів і залийте курку. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 24 години.

Чудова страва для використання овочів та залишків курки
Курячі грудки очистити від шкіри, зняти м’ясо з кісток, нарізати м’ясо смужками по 5 мм.
З’єднайте інгредієнти для маринаду і змішайте до однорідної маси.
Середнє каррі

Змішайте всі інгредієнти разом, занурте шматочки курки в маринад і залиште на годину.