23 Рецепти з яловичини зі сметаною

Обсмажте яловичину з цибулею та часником. З’єднати всі інгредієнти, крім сметани і борошна, в горщику і перемішати.

Замочити сморчки в 1 склянці теплої води. Нарізати філе тонкими скибочками і швидко обсмажити їх з обох боків у гарячій олії.

У формі для запікання розігріти вершкове масло. Додати телячу рульку і обсмажити на середньому вогні з усіх боків. .

У сотейнику розігріти олію. Додати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. .

У повільній каструлі об’єднати яловичину, цибулю, яловичий бульйон, гриби, томатну пасту, часник, сіль і перець і перемішати.

Нагріти олію в сковороді і підрум’янити м’ясо. Перекласти м’ясо в горщик. Обсмажити гриби та цибулю разом до м’якості.

Розігріти духовку до 180°С і нагріти оболонки тако в духовці до хрусткої скоринки. Нагріти оливкову олію на сковороді та обсмажити цибулю, часник і перець чилі.

Чудово підходить для фуршету

Зварити рис у підсоленій воді до готовності, потім злити воду. У великій сковороді розігріти олію та обсмажити фарш протягом 10 хвилин.

У великій каструлі розтопити 4 столові ложки вершкового масла. Додайте нарізані гриби і обсмажуйте протягом 5 хвилин.

Тушкована квашена капуста

У каструлі залити квасолю водою і довести до кипіння. Зніміть з вогню та залиште на 1 годину.

Яловичину нарізати смужками. Яйця почистити і розрізати на четвертинки. Картоплю почистити, ще теплою, дати трохи охолонути, потім нарізати. .

У великій каструлі розтопити вершкове масло. Викласти шарами картоплю, квашену капусту, м’ясо і цибулю, починаючи і закінчуючи картоплею.

У каструлі розтопити вершкове масло. Додати м’ясо та овочі і готувати на сильному вогні 5 хвилин.

Картоплю відварити у воді з кмином до готовності, потім злити воду. Овочі варити в підсоленій воді протягом 5 хвилин.

Замочити хліб у холодній воді. .
Страва з макаронів з яловичиною, де яловичина нарізана смужками, а не фаршем.

У великій каструлі розігріти олію. Додати червону цибулю, цибулю-порей, перець чилі та часник і обсмажувати протягом 5 хвилин.