240 рецептів соусів для пасти
240 рецептів соусів для пасти
Обсмажити овочі на оливковій олії до майже однорідної маси. Додайте фарш і обсмажуйте його, поки колір не зміниться. .
На сковороді розігріти олію на середньому вогні та обсмажити бекон до хрусткої скоринки.
Обробити всі інгредієнти в кухонному комбайні або блендері до бажаної консистенції. За потреби додайте ще олії. .
Не традиційно, але дуже смачно!
Італійський ковбасний соус до спагетті
Гриби помити і нарізати невеликими шматочками. Збризніть лимонним соком. У сковороді вок розігріти трохи олії і обсмажити часник.
Рецепт з Таїланду
Відварити пасту в киплячій злегка підсоленій воді до готовності. .
У великій сковороді розігріти оливкову олію. Додайте часник і обсмажте протягом декількох хвилин.
Швидкий, але добре змішаний соус для пасти з домашніх інгредієнтів – набагато краще, ніж використання готового соусу.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. Розігріти олію і обсмажити бекон до хрусткої скоринки.
Спагетті з чорнилом кальмара з креветками в гострому соусі – яскрава страва
Вегетаріанський томатний соус для пасти та ньоккі
Моркву, селеру, цибулю та часник почистити та нарізати кубиками. У сковороді розігріти олію і обсмажити овочі. Зняти зі сковороди.
Обсмажити цибулю-шалот на сковороді в гарячому маслі до прозорості. Додати гриби шиітаке і готувати пару хвилин.
песто алла дженовезе
Змішати борошно, какао-порошок, ванільний цукор та сіль. Збийте яйця та олію і додайте до борошняної суміші. .
Нарізати помідори та цибулю-шалот. Подрібніть часник. Подрібнити кінзу і розтерти в ступці перець чилі.
Помістіть помідори, листя базиліка, оливкову олію та часник у блендер і подрібніть до однорідної маси.
У каструлі обсмажити цибулю та часник на олії до золотистого кольору. .
для пасти, кіш або як соус
У ступці подрібніть оливки, каперси, анчоуси, тунець і часник.
Ідеально підходить для спагетті
Страва в середземноморському стилі
Простий соус до улюбленої пасти з сиром пармезан
Злегка обсмажте цибулю та часник на невеликій кількості олії до розм’якшення. Додайте помідори, томатне пюре та біле вино.