242 Рецепти гарнірів до картоплі

Розігріти духовку до 180�C. Нарізати картоплю невеликими шматочками і готувати на пару протягом десяти хвилин. Додати оливкову олію, розмарин і роздавлений часник.

Помідори помити та нарізати невеликими шматочками. Помістіть перець чилі та шматочки помідорів у блендер і подрібніть до однорідної маси.

Розігріти духовку до 180°С. Викласти картоплю на великий аркуш жиронепроникного паперу разом з листям м’яти. .

Розігріти духовку до 180°С. Почистити картоплю та нарізати скибочками, змастити олією.

Покласти в миску броколі, картоплю, оливки та маслини. В іншій мисці змішати сметану та цибулю і добре перемішати. .

Готувати бекон до хрусткої скоринки, 8-10 хвилин. Вийняти бекон, злити рідину і залишити 2 столові ложки стікаючої рідини. Подрібнити бекон і відставити в сторону.

Зварити картоплю до готовності. Злийте воду, почистіть картоплю, поки вона ще тепла, і наріжте товстими скибочками. .
Змішати цибулю, порошок чилі, сіль, часниковий порошок і перець у великому поліетиленовому пакеті, що закривається.

Покладіть картопляні скибочки в миску і додайте вершки, вино і приправи. Додати збиті яйця та збити до однорідної маси.

Обсмажити часник на оливковій олії до легкого зарум’янювання. Додати картоплю, квасолю та перець. Готувати на середньому вогні до м’якості картоплі.

Обсмажити яловичину та цибулю в олії протягом 5 хвилин.

Розігріти духовку до 180°С. Натерти картоплю оливковою олією і викласти картоплю прямо на решітку духовки. Запікати протягом 3 годин. .

Зварити картоплю з 3 цілими зубчиками часнику до готовності. Зняти з вогню та відцідити воду.
Розігріти духовку до 180°С. Дно форми для запікання вистелити кружечками картоплі. .
Розігріти духовку до 180°С і змастити 6 форм для запікання. .
З овечим сиром
Обсмажуємо часник у шматочку олії на сковороді протягом 30 секунд.
Відваріть картоплю до готовності. Відкладіть 60 мл води для варіння, потім відкиньте картоплю на друшляк. .

Розігріти духовку до 180°С. Злегка змастити маслом форму для пирога. Викласти картоплю у форму так, щоб вона злегка перекривала один одного. .

Готувати картоплю до готовності, приблизно 10 хвилин. Відцідити воду. Поставити форму для запікання.

Розігріти духовку до 180�C. Очистити буряк від шкірки, зрізати верхівку і хвостик маленьким ножем. Розрізати кожну на четвертинки. .