25 Рецептів макаронних виробів з яловичим фаршем

Яловичину, ковбасу, цибулю та часник обсмажити до рум’яності м’яса та м’якості цибулі, злити зайвий жир.

З великою кількістю часнику та червоного вина

У великій каструлі змішати яловичину, цибулю, базилік і орегано. Готувати, помішуючи, щоб розбити м’ясо, до зарум’янювання, близько 5 хвилин.

Покласти броколі, цибулю, базилік, орегано, помідори, яловичий бульйон і спеції в мультиварку. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 2-3 години. .

У каструлі розігріти олію. Додати цибулю, моркву, селеру, петрушку, базилік і часник та обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. .

для піци, пасти або барбекю

У мисці залийте рисову локшину окропом і залиште на 10 хвилин, потім злийте воду.

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте, потім відцідити. У сковороді розігріти олію. Обсмажити фарш до коричневого кольору та розсипчастості. .

Тушкована квашена капуста
У велику каструлю на середньому вогні додати оливкову олію. Додати панчетту, перемішати і залишити на сковороді.

Обсмажити бекон на сковороді до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Відкласти в сторону. Нагріти олію у великій каструлі. Обсмажити фарш до стану крихти. .

Нагріти олію на сковороді і додати суцвіття броколі. Накрити кришкою і готувати, поки броколі не стане м’якою на середньому вогні.

Не зовсім Болоньєзе

Обсмажити овочі на оливковій олії, поки вони не стануть майже однорідними. Додайте м’ясний фарш і обсмажуйте, поки він не зміниться в кольорі. .

Італійська страва з м’яса та макаронів без помідорів.

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю, часник і фарш на середньому вогні протягом 10 хвилин або поки м’ясо не підрум’яниться і не стане рум’яним.

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю, часник і фарш на середньому вогні, поки м’ясо не підрум’яниться і не стане крихким. .

Соус повинен готуватися не менше 2-3 годин, оскільки чим довше він готується, тим смачніше.
Дуже важливо, щоб м’ясо було не надто нежирним, тому не використовуйте стейк тартар.
Відварити тортелліні в підсоленій воді до готовності. Відцідити воду. Розігріваємо духовку до 190°С. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. Фарш посолити, поперчити та полити вустерширським соусом.

Нагріти оливкову олію на сковороді. Додати нарізані цибулю та моркву і злегка обсмажити. Коли почне підрум’янюватися, додати дрібку цукру.