25 рецептів смаженого чилі

Розігріти олію в сковороді вок, додати часник, перець чилі та цибулю. Обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору. .

Зварити рис до м’якості. Відцідити воду. Помістити сочевицю в каструлю з водою. Додайте куркуму та сіль.
Приготування на відкритому повітрі в каструлі з плоским дном над розпеченим вугіллям
Доведіть воду до кипіння та відваріть рис. .
Нагрійте олію в попередньо розігрітій сковороді вок або сковороді з важким дном.
Це варіація на рецепт Кен Хом
Обсмажте кмин та насіння коріандру на антипригарній сковороді.
Перед початком приготування розкладіть всі інгредієнти в маленькі мисочки.

Відваріть рис у підсоленій воді до готовності, потім злийте воду. У великій сковороді розігрійте олію та обсмажте фарш протягом 10 хвилин.

Нарізаємо м’ясо смужками розміром з укус.

На сковороді обсмажуються м’ясо та овочі, а коли інші інгредієнти майже приготуються, додається соус.

У розпечену сковороду вок або каструлю з товстим дном наливають олію, додають часник і перець чилі. Обсмажуємо кілька секунд.

Змішати яловичину, соуси, часник, імбир, чилі, цукор, херес і 2 чайні ложки кукурудзяного борошна у великій мисці.

Фад Гапрао Му Му Кай Іо Маа
Перемішати – смажена квасоля довжиною в ярд зі свининою або яловичиною, тайська страва
Смажений гарбуз зі свининою та яйцем, з Таїланду
без ананаса

Моркву та цукіні нарізати тонкою соломкою (жульєн). Нарізати аналогічними за розміром шматочками зелену цибулю і обрізану квасолю.

Покладіть тріску в миску і полийте соком лайма. Добре перемішати і залишити маринуватися на 20 хвилин.
Розігріти олію в гарячій сковороді вок або каструлі з товстим дном.
Свинина по-тайськи з часником та перцем
У сковороді вок розігріти олію. Обсмажте курку на сильному вогні до хрусткої скоринки.
З Таїланду

Замаринуйте свинину в соусі теріякі на 2 години. У сковороді вок обсмажити м’ясо в олії до золотистої скоринки і хрусткої скоринки. .