27 затишних запіканок для легкої сімейної вечері

Не знаєте, що приготувати на вечерю? Спробуйте одну з цих затишних і заспокійливих запіканок.

Клаудія є менеджером спільноти сайту “Прості рецепти” та автором численних статей, присвячених бюджетній кулінарії, швидким та легким стравам, а також стравам, які можна приготувати для дітей.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Опубліковано 31 січня 2022 року

Ситна і зігріваюча запіканка – це як казка, стара як світ. Я, безумовно, виросла з ними, любила їх і буду продовжувати готувати їх знову і знову, і сподіваюся, що ви теж!

У найпростішому розумінні запіканка – це страва, яка повільно запікається в духовці. Це може бути повноцінний обід (сніданок або вечеря), гарнір або, я б навіть наважився сказати, десерт (я дивлюся на тебе, хлібний пудинг!) Для цього огляду, однак, я хотів би дотримуватися типу запіканок, які є повноцінним обідом. Це означає, що всі ці запіканки містять м’ясо та овочі. Якщо ви шукаєте фантастичний вибір вегетаріанських запіканок, не хвилюйтеся. Ми охопили вас прямо тут.

Що дійсно робить запіканки моїми особистими улюбленими знову і знову, так це те, наскільки легко їх готувати. Підготуйте кілька речей, киньте їх у форму і запікайте. Це так просто. Поки вони печуться, я маю час прибрати на кухні, щоб після вечері мати не лише смачну їжу, але й найчистішу кухню в місті. Що в цьому може не подобатися?

О, і я вже згадував, що вони зазвичай годують натовп, так що ви знаєте, що вам буде чим поділитися? Якщо ви не впевнені, що вам потрібні всі запіканки у вашому житті, прочитайте цей огляд, і серед них обов’язково знайдеться та, яка вразить вашу уяву!

Особисто я тяжію до таких запіканок, як класична запіканка з тунцем і локшиною (не потрібно розморожувати м’ясо!), або до бюджетних варіантів, як наша запіканка з ковбасою, перцем і картоплею. Ми любимо снідати на вечерю (він же пізній сніданок!), тому ця легка запіканка для сніданку є постійною в моєму меню, і під час написання цього огляду мусака привернула мою увагу. Я їв її раніше, і мені сподобалося, і я не можу дочекатися, щоб зробити її для своєї родини!

[…]

[…]

Якщо ви любите лазанью, то додати її в своє меню просто необхідно. Ви можете приготувати цю страву на день вперед, що може стати справжньою економією часу в ті дні, коли вам потрібно відпочити від приготування вечері. Порада від професіонала: якщо ви хочете додати більше овочів, дрібно наріжте моркву і приготуйте її разом з ковбасою.

Яловича запіканка з локшиною

Шукаєте бюджетну запіканку, якою можна нагодувати натовп? Це саме вона! Вона складається з простих інгредієнтів, які у вас вже є під рукою. Якщо ви хочете додати трохи більше овочів, спробуйте додати трохи кабачків або нарізаного шпинату!

Запіканка з куркою та рисом

Це класичне поєднання наповнене всіма необхідними інгредієнтами. Соковиті курячі стегенця гарантують, що запіканка не буде сухою, рис вариться в наваристому курячому бульйоні, а вершковість надає справжня сметана, а не якась консервована. Це справжній переможець вечері.

Куряча запіканка з локшиною

Хоча ця запіканка повністю готується з нуля, ви можете заощадити час, використовуючи куряче філе на вертелі. Ми також додали баночку перцю піментос і щіпку смаку!

Source: web.archive.org