272 овочевий суп Рецепти супів

У велику каструлю або сковороду покласти вершкове масло. Обсмажити цибулю, накривши кришкою, на сильному вогні протягом 2-3 хвилин. Додати картоплю і зелень.

з часником і сметаною
Нарізати всі овочі. Помідори відкласти в сторону. Заповнити томатним пюре каструлю для запікання.
У велику каструлю влити курячий бульйон і довести до кипіння. .
Довести до кипіння воду з сіллю. Вимити курку холодною водою і покласти в киплячу воду. .

Розетки цвітної капусти варити в підсоленій воді приблизно 8-10 хвилин. Розтоплюємо вершкове масло та додаємо борошно.

Нарізати овочі. Розтопити вершкове масло в каструлі і додати борошно. Добре перемішати і додати бульйон та овочі. .

Цибулю нарізати кільцями та змішати в мисці з цукровою пудрою.
Ситна зимова страва
гарний суп, який найкраще подавати в кавових чашках
Ситна закуска або легкий обід.
Наріжте хліб кубиками і обсмажте їх на невеликій кількості оливкової олії до хрусткої скоринки. Відкладіть в сторону.
У великій каструлі розігрійте вершкове масло і обсмажте цибулю та імбир до прозорості. .
Гострий суп
Для соусу: Болгарський перець розім’яти з часником. Додайте картоплю та розімніть до однорідної маси.
Цукіні нарізати кубиками. Нагріти ріпакову олію та підрум’янити кабачки, посолити, поперчити.
Почистити і подрібнити часник і цибулю. .
смачний зимовий суп
У середній каструлі обсмажити цибулю і варити до готовності. .

Обсмажуємо шкварки протягом 2-3 хвилин. Потім додайте в каструлю цибулю і моркву і обсмажуйте 2-3 хвилини.