28 молочних рецептів з яловичим фаршем

Розігріти духовку до 180�C. Змішайте яловичину, вершки або молоко, збите яйце, часник, сіль, перець, базилік, чебрець і орегано.

Нагріти олію в сковороді на повільному вогні і підрум’янити яловичину, помішуючи, щоб вона стала крихкою, злити воду і відставити в сторону.

Нагріти олію в сковороді на середньому вогні та обсмажити цибулю до коричневого кольору. Додати часник і готувати приблизно 1 хвилину.

Розігріти духовку до 180°С. Покладіть яловичину та цибулю у велику каструлю і готуйте, поки цибуля не стане м’якою, а м’ясо злегка підрум’яниться.

з грибами, корнішонами та томатним перцем

Змішати молоко, яйця та олію і збити до отримання однорідної маси. Змішати разом всі сухі інгредієнти. З’єднати обидві суміші. .

Змішати яловичі смужки з олією та часником у мисці. Помістити одну партію смужок у вок і нагріти вок на повільному вогні.

Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні; обсмажити болгарський перець і нарізану цибулю до м’якості.
також відома як жаб’яча яловичина

Змішати борошно, сіль, розпушувач, сир, молоко та олію і замісити однорідне тісто. Цибулю нарізати кубиками. .

Почистити та помити кольрабі. Нарізати шматочками по � см. Відварити шматочки кольрабі в злегка підсоленій воді протягом 5 хвилин.

Баклажани нарізати кружечками завтовшки 2 см. Відваріть їх у підсоленій воді протягом 5 хвилин, до м’якості.

Картоплю почистити, розрізати на четвертинки і варити в підсоленій воді 15-20 хвилин або до готовності. Відцідити, розім’яти і дати охолонути. .

Кельдомар, шведська страва
Виходить близько 50 кульок
У велику каструлю на середньому вогні додати оливкову олію. Додати панчетту, перемішати і дати настоятися.

Змішати м’ясо з подрібненою цибулею, приправою для яловичини, сухою гірчицею та вустерширським соусом. Посолити та поперчити.

Змішати вершкове масло і борошно до однорідної маси, а потім ложкою викласти в каструлю.
Данські фрикадельки

У великій каструлі змішати молоко і воду, довести до кипіння, додати 50 г вершкового масла і 1 чайну ложку солі.

Варити равіолі в яловичому бульйоні на середньому вогні до стану аль денте. Відцідити, але залишити трохи яловичого бульйону. […]

[…] […] […]