30 овочевих гарнірів зі спаржею Рецепти

Довести до кипіння підсолену воду і варити спаржу протягом 3,5 хвилин. Відцідити і промити в холодній воді. Знову відцідити і відставити в сторону.

Спаржу почистити і нарізати тонкими скибочками. Нагріти оливкову олію і додати спаржу.
страва на весну: спаржа з сиром пармезан
Гарнір або закуска
Розігріти духовку до 200°С. Викласти спаржу на деко, посолити та поперчити.
Розігріти духовку до 200°С. Застелити деко алюмінієвою фольгою.
Змішати інгредієнти для соусу. Готувати спаржу до готовності. Відцідити. Подавати з соусом.

Покласти листя шпинату на окремі порційні тарілки. Варити спаржу до готовності, але не переварити.

Простий гарнір або закуска
Розігріти гриль-барбекю. Змастити спаржу оливковою олією, посолити та поперчити.
Розігріти бройлера. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти в один шар відварену на пару, відціджену спаржу. .
Обсмажити часник у шматочку олії на сковороді протягом 30 секунд.

Збити яйця в невеликій мисці і відставити в сторону. В іншу миску викласти м’якушки хліба і поставити поруч з яєчною сумішшю. .

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додайте оливкову олію і обсмажте часник в маслі протягом хвилини.

Наповнити каструлю водою на 2 см. Накрити кришкою і нагріти до кипіння на сильному вогні. Додати спаржу і посолити.
Розтопити вершкове масло в каструлі і обсмажити гриби до м’якості. За бажанням додати трохи оливкової олії. .

Готувати спаржеві списи на пару до готовності, 8-10 хвилин. Відцідити воду. Змішати всі інгредієнти заправки до однорідної маси.

Розігріти духовку до 200°С. Викласти спаржеві списи в неглибоку каструлю і залити підсоленим окропом. .

Змішати подрібнені волоські горіхи, соєвий соус, цукор і саке та збивати протягом 10 секунд у блендері до однорідної маси. .

З’єднати борошно і пиво і перемішати до отримання густої маси, яка буде добре триматися на спаржі. Приправити сіллю і перцем.

Готувати спаржу на пару до готовності, 9-11 хвилин. Злити воду. Відставити в сторону і тримати в теплі. Змішати імбир і лимонний сік у невеликій мисці.

Варити спаржу до готовності, близько 15 хвилин. Відцідити. Змішати всі інгредієнти для заправки і поставити в холодильник на 4 години. .

У великій каструлі довести до кипіння підсолену воду. Додати спаржу, вершкове масло і дрібку цукру.
Гарнір або закуска

У великій каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю і часник. Додайте рис і варіть до напівготовності. .

Смачний гарнір.

У каструлі розтопити вершкове масло. Додайте моркву та кольрабі і готуйте, помішуючи, на середньому вогні 3-4 хвилини.