30 рецептів страв з птиці на кокосовому молоці

Розігріваємо олію та обсмажуємо цибулю до м’якості. Додайте соус з кокосового молока та воду, помішуйте на вогні, поки суміш не закипить і не загусне.

Вимити супову курку. Почистити імбир. Вимити овочі для супу. Скласти все разом у велику каструлю для супу.

З кокосовим молоком

У каструлі змішайте кокосове молоко, курячий бульйон, самбал-улек та арахісове масло і доведіть до кипіння. Використовувати для курки.

Змішати кокосове молоко з подрібненим базиліком і нагріти на повільному вогні до теплого стану. Полийте курку.
з гострим і фруктовим огірковим салатом
У середній каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю і часник.
У великій сковороді обсмажити цибулю і часник. Додайте курячі грудки і готуйте до легкого зарум’янювання.
Змішати кокосову стружку і петрушку та перемішати. Підрум’янити курячі грудки у великій сковороді з невеликою кількістю олії.

Розігріти духовку до 180�C. У каструлі розтопити вершкове масло. Додайте цибулю, імбир та шматочки індички. .

У невеликій каструлі змішати кокосове молоко, курячий бульйон, самбал-улек і арахісове масло, довести до кипіння. .

У сковороді розігріти олію. Обсмажте філе курячої грудки по 5 хвилин з обох боків. Посоліть за смаком.

з овочами в кокосово-каррі соусі

У блендері або кухонному комбайні з’єднати цибулю, кокосову стружку, імбир, часник і порошкові спеції і подрібнити до однорідної маси.

Налити бульйон і кокосове молоко в каструлю і довести до кипіння. Додайте пасту Харісса та м’ясо.

Швидке і просте зелене каррі
З арахісовим соусом

Нагрійте олію на сковороді та обсмажте часник. Додайте пасту каррі, готуйте 1 хвилину і додайте порошок каррі, куркуму і курку.