307 овочевих закусок для вегетаріанців Рецепти вегетаріанських страв

Змішати всі інгредієнти, крім олії. Нагріти олію у великій каструлі і додавати ложками суміш у каструлю.

Обрізати і вимити цибулю-порей. Нарізати білу частину шматочками по 1,5 см. .
з часником і сметаною
Італійське антипасто

Вимити шпинат. Помістіть овечий сир, сметану, молоко, гірчицю і чебрець в блендер і подрібніть до кремоподібного стану.

З’єднати нарізані помідори в мисці і додати трохи олії, солі і сушених трав. Добре перемішати. .
Розтопити вершкове масло у важкій каструлі та пасерувати цибулю до прозорості.
Розігріти олію в попередньо розігрітій сковороді вок або каструлі з товстим дном.

Варити розетки цвітної капусти в підсоленій воді приблизно 8-10 хвилин. Розтопіть вершкове масло і додайте борошно.

Індійські цибульні коржі, хороша їжа для вечірок або пальчикової їжі, без глютену!
гарний суп, який найкраще подавати в кавових чашках
закуска або гарнір
Гострий суп
Спаржу почистити і нарізати тонкими скибочками. Нагріти оливкову олію і додати спаржу.
Італійський салат “Антипасто
смачна італійська страва для спекотних літніх днів
Різотто зі шпинатом по-італійськи
Всі овочі натерти на тертці і з’єднати з усіма іншими інгредієнтами. .
Ситна страва

Артишоки покласти в каструлю. Заливаємо наполовину водою і доводимо до кипіння. Заправляємо лимонним соком, сіллю і перцем.

Цукіні нарізати кубиками. Нагріти ріпакову олію і підрум’янити цукіні, посолити, поперчити.
Гриби почистити і нарізати половинками. Збити яйця з вином та олією. Приправити сіллю і перцем.
Класична іспанська тапа
Цвітну капусту і броколі розділити на суцвіття. Стебла надрізати хрест-навхрест. .
Баклажан нарізати кружальцями та недовго обсмажити в олії.
Грушу почистити, розрізати на чверті, видалити серцевину і нарізати під кутом ромбиками. .
Цибулю почистити, нарізати і пасерувати в сотейнику на розпеченому вершковому маслі до прозорості. .

[…] […]

[…] […] […]

[…] […]