31 святковий коктейль: По одному на кожен день, що залишився у 2020 році

Давайте покажемо 2020-му двері та розважатимемося досхочу! Візьміть шейкер для коктейлів і змішуйте різні напої кожного дня місяця! Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу олд-фешн або французькому 75, у нас є рецепти для вас.

Рейчел почала тестувати рецепти для “Простих рецептів” у 2018 році. Вона почала вести свій кулінарний блог у 2017 році та проводила дитячі майстер-класи з випічки в Сіетлі.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Опубліковано 01 грудня 2020 року

Я завжди з нетерпінням чекаю грудня, а цього року хочу відсвяткувати ще більше. Нарешті настав ОСТАННІЙ МІСЯЦЬ 2020 року!!! Це був довгий рік, друзі, і я більш ніж щаслива показати 2020 року двері. Візьміть келих і давайте вип’ємо за цей місяць.

Не знаю, як ви, але наша винна шафа набагато краще укомплектована, ніж у 2019 році, і я не злюся з цього приводу. Що робити з усім цим алкоголем? Звичайно ж, коктейлі.

Єдина хитрість у створенні коктейлів 2020 року – це різноманітні алкогольні напої та кілька основних інструментів:

• шейкер для коктейлів або консервна банка з кришкою
• маддлер
• ситечко
• форми для льоду

Також рекомендую тримати під рукою простий сироп, щоб не чекати, поки він охолоне, перш ніж змішати улюблений напій.

Відзначимо закінчення 2020 року різноманітними класичними та сезонними коктейлями. Будьмо!

Ромашково-медовий Хот Тодді

Додайте трохи бурбону до вечірньої чашки чаю і легко зустріньте кінець 2020 року. Обожнюю цей простий, комірний коктейль, особливо зі свіжим лимоном та імбиром.

Коктейль “Манхеттен

Простий коктейль, який можна випити після вечері, приготований з віскі, вермуту та біттера. Не забудьте про вишеньку мараскіно (або дві)!

Коктейль Гімлет

Коктейль з джину, для якого потрібен лише сік лайма і простий сироп, просочений цедрою лайма, щоб перетворити його на ідеальний напій перед вихідними. Залиште собі трохи часу на приготування спеціального сиропу.

Коньячний коктейль “Александр

Відсвяткуйте перші вихідні грудня особливим вершковим коктейлем, приготованим на основі какао-крему, бренді та жирних вершків. Вам знадобиться шейкер для коктейлів і ситечко, щоб отримати пінну, кремову текстуру.

Продовжуйте до 5 з 31 нижче.

Дайкирі Хемінгуея

Зараз сезон цитрусових, тож насолоджуйтеся цим коктейлем з білого джину, змішаного з грейпфрутовим соком, соком лайма та лікером мараскіно.

Сангрія з груші та білого вина

Коктейлі в глечиках ідеально підходять для нової норми 2020 року – денного пиття. До складу цієї сангрії входить одна пляшка вина та банка імбирного пива, змішані з грушевим нектаром, нарізаними грушами та спеціями. Ідеально приправлена по сезону.

Коктейль “Французький 75

Це один з моїх улюблених коктейлів, і оскільки сьогодні мій день народження, давайте вип’ємо! Збовтайте простий сироп, джин і лимон до утворення піни, а потім процідіть у фужер. Зверху полийте шампанським. Ваше здоров’я!

Гранатова мімоза з міцним сидром

Мімози не тільки для пізнього сніданку! У цій гранатовій версії шампанське замінено на легко відкриваються банки з міцним яблучним сидром. Апельсиновий сік замінюється гранатовим.

Продовження до 9 з 31 нижче.

Класичний горілчаний мартіні

Замінюючи джин горілкою, цей мартіні є саме тим стильним, легким напоєм, який хочеться тримати в руці. Отримайте свій дзен, перемішавши горілку і вермут з льодом. Процідіть у келих і насолоджуйтеся!

Олд-фешн коктейль з осінніми спеціями

Приготуйте порцію бурбону з кленовим настоєм і насолоджуйтеся цим пряним коктейлем в стилі “Олд Фэшн”.

Класична “Маргарита

Більшість п’ятничних вечорів ми їмо мексиканську їжу, і пити цю класичну “Маргариту” – це саме те, як я хочу закінчити робочий тиждень. Все, що вам потрібно – це текіла, апельсиновий лікер і лайм. Пластівчаста сіль для обідка келиха, на мій погляд, не обов’язкова, але лід – обов’язковий!

Кислий коктейль з віскі

Цей простий коктейль з віскі, лимонного соку і простого сиропу збалансований і смачний сам по собі, але ми рекомендуємо додати в шейкер яєчний білок для отримання більш пінистого, вершкового коктейлю Whiskey Sour.

Продовження до 13 з 31 нижче.

Гострий коктейль “Кривава Марія

По неділях ми часто їмо бранч замість сніданку. Додавання димчастого соусу адобо до цієї горілчаної версії “Кривавої Марії” звучить як ідеальний акомпанемент до тостів та яєчні. А ще краще подавати з такос з чорізо та яєчним сніданком.

Коктейль “Пеніцилін

Скотч, змішаний з медово-імбирним сиропом і лимонним соком, робить понеділок більш терпимим. Свіжий імбирно-медовий сироп можна приготувати заздалегідь, але він повинен охолонути в холодильнику щонайменше за годину до подачі.

Гранатова палома

Текіла, змішана з гранатовим соком, соком лайма, простим сиропом і газованою водою, робить привабливий напій. Обов’язково використовуйте текілу, яка на 100% складається з агави. За необхідності замість простого сиропу можна додати кубик цукру.

Темний і бурхливий

Назва здається точною оцінкою 2020 року. Візьміть високу склянку і змішайте чорний ром (або інший темний ром), лайм та імбирне пиво, щоб відтворити цей примхливий коктейль.

Продовження на 17 з 31 нижче.

Космополіт

Змішайте цитрусову горілку, журавлинний сік, Куантро, сік лайма і простий сироп в шейкері для коктейлів і процідіть в келих для мартіні. Насолоджуйтеся найкрасивішим коктейлем у місті, вдягнувши зручні штани.

Коктейль Негроні

Розпочніть вихідні з цієї класики. Змішайте джин із солодким вермутом та Кампарі і прикрасьте коктейль апельсиновою цедрою. Ви будете потягувати коктейль за 2 хвилини.

Коктейль “Шоколадний жайворонок” (слабоалкогольний)

Почніть вихідний тиждень зі святкового, слабоалкогольного коктейлю без осуду. У цьому насиченому напої використовуються шоколадні біттер і крем-де-какао, щоб досягти відтінку шоколаду, який відчувається в усьому коктейлі.

Коктейль “Бульвар’є

Зігрійтеся холодним вечором коктейлем з віскі, схожим на “Негроні”. Змішайте солодкий вермут, Кампарі та віскі на ваш вибір (я обираю бурбон!) у келиху з льодом. У понеділок ввечері я пропускаю етап проціджування в другу склянку з льодом і просто випиваю його прямо тут і зараз.

Source: web.archive.org