31 вегетаріанський рецепт з червонокачанною капустою

Видалити з капусти знебарвлене зовнішнє листя. Розрізати капусту на четвертинки і видалити товсту внутрішню серцевину. .

Підсмажити насіння кмину на сковороді, приблизно 1 хвилину. У великій каструлі нагріти вино. Додати цибулю і сіль, обсмажити протягом 5 хвилин.

У великій сковороді обсмажити капусту і цибулю до прозорості, потім влити червоне вино і готувати кілька хвилин.

Відкинути капусту з сіллю на великий друшляк. Залишити на ніч у холодному місці на ніч.

У великій мисці змішати червонокачанну капусту з яблуком, вином, лавровим листом, гвоздикою, корицею, цукром, оцтом, яблучним соком і .

на зимовий сезон
У невеликій мисці змішайте оцет, лимонний сік і гірчицю. Приправити сіллю і перцем.
Посипати червонокачанну капусту невеликою кількістю солі і дати постояти 5-10 хвилин. Перемішати кукурудзу.
Посипати червонокачанну капусту невеликою кількістю солі і дати постояти 5-10 хвилин. Перемішати кукурудзу.
Змішати вершки, майонез та оцет.
Зігріваючий суп для холодних днів
У каструлі розігріти вершкове масло, додати цукор і варити, поки цукор не карамелізується. .

Довести воду до кипіння і бланшувати капусту протягом 30 секунд. Відцідіть воду та перекладіть капусту в миску.

Освіжаючий салат
Сочевицю відварити у воді протягом 10 хвилин.

Нагріти 1 столову ложку олії та обсмажити цибулю-шалот. Додайте червонокачанну капусту, червоне вино та воду. Посолити та поперчити.

У мисці змішати перші п’ять інгредієнтів. .

Підсмажити горіхи. У сковороді вок розігріти соняшникову олію і обсмажити тофу на сильному вогні протягом 4-5 хвилин або до зарум’янювання і хрусткої скоринки.

Звичайний рецепт з деякими іншими інгредієнтами

Скляну локшину залити окропом і залишити на 7-10 хвилин або поки вона не стане м’якою, але ще трохи твердою на дотик. .

насолода для вегетаріанців

На сервірувальну тарілку викласти листя салату, моркву, помідори, редиску та капусту. Посипати кроповою заправкою. .