31 вершки Рецепти з кокосовим молоком

Розтопити цукор у важкій каструлі і постійно помішувати до золотисто-коричневого кольору. Обмазати дно і боки форми для випікання батона.

Розігріти духовку до 160°С. Помістіть спеції, вершки та воду в каструлю і доведіть до швидкого кипіння. Зменшити вогонь і залишити на 5 хвилин.

У каструлі змішати молоко з кокосовим молоком і нагріти до гарячого стану, постійно помішуючи. .

Замочіть желатин у воді. Кокосове молоко та вершки з цукром, м’якоттю ванілі та стручком ванілі довести до кипіння.

Варіація італійської класики
Манго почистити, відрізати м’якоть від кісточок і грубо нарізати кубиками. Помістіть в миску.
Рецепт для морожениці
Пюріруйте шматочки манго до однорідної маси.

Змішайте вершки, згущене молоко та Бейліз у великій мисці та збивайте до густої кремоподібної консистенції. Додайте кокосову стружку і добре перемішайте. .

Почистити манго, вирізати м’якоть з кісточок і нарізати грубими кубиками. У сотейнику карамелізуйте цукор.

Змішати ванільний екстракт, ванільний цукор і вершки та збити до утворення стійких піків. Додати сир маскарпоне і знову перемішати. .

виходить приблизно 16 порцій
Розігріти духовку до рівня 3, 170°C, 325°F. .

У каструлі змішати кокосові вершки та порошок каррі. Нагрійте і влийте курячий бульйон і лимонний сік.

Змішати 5 столових ложок окремих вершків або молока з порошком бланманже та 3 столовими ложками цукру.

Щось середнє між мусом і паннакотою, але більш доросле, з додаванням білого рому за бажанням.

Розігріти духовку до 180�C. У сотейнику розтопити вершкове масло. Додати цибулю, імбир та шматочки індички. .

Вистелити форму для пирога коржем для пирога. Для заливки нагріти воду в каструлі та розмішати кукурудзяний крохмаль. .

Шоколадний пиріг з кокосовим прошарком, без яєць
З’єднати всі шматочки фруктів (але залишити кілька для прикраси!) у високій мисці.
З’єднайте всі інгредієнти в мисці. Змішайте ручним блендером до однорідної кремоподібної маси.

Вистелити форму коржем для ангельської їжі. Змішати збиті вершки, згущене молоко, лимонний сік і ананас разом і вилити на корж.