32 рецепта супу з квасолею
32 рецепта супу з квасолею
У великій каструлі змішати квасолю і воду. Довести до кипіння і кип’ятити 2 хвилини. Накрийте кришкою і дайте постояти одну годину.
У великій каструлі варити яловичину і цибулю разом на середньому вогні, поки м’ясо не перестане бути рожевим. Злийте воду.
Мінестроне
Фірмова страва з Тоскани
У великій каструлі розігріти олію та вершкове масло на середньому вогні. Додати цибулю та моркву і обсмажувати 3 хвилини.
Готувати яловичину в каструлі на середньому вогні до рум’яної скоринки.
Корисний та смачний вегетаріанський суп
З особливим італійським смаком песто
Ситний зимовий суп
Ситний і смачний суп
Ароматизована олія для морепродуктів, супів та бульйонів, пасти, картоплі
Страва з мунг-далу та рису, аюрведичний суперпродукт з очисними та поживними властивостями
Потахе де Гарбансо з ацелгою
Вегетаріанська версія для тих, кому потрібен варіант без м’яса
У великій каструлі змішайте квасолю, окосту шинки та воду. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
До тієї гори огірків та кабачків
Сільське каталонське рагу зі змішаним м’ясом та білою квасолею
Зігріваючий суп для холодних днів
По-ямайськи
У каструлі просто залийте картоплю і стручкову квасолю підсоленою водою, доведіть до кипіння і варіть до м’якості.
Вегетаріанський суп з болгарським перцем, цибулею-пореєм, грибами та квасолею
Нарізати кубиками цибулю і селеру. У великій каструлі обсмажити селеру і цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору. Притрусити борошном.
Довести овочевий бульйон до кипіння. Тим часом почистити і нарізати кубиками картоплю. У стручкової квасолі обрізати кінці і нарізати шматочками.
Замочуємо квасолю на ніч.
Італійський овочевий суп з макаронами
У каструлі розтопіть вершкове масло та обсмажте часник і цибулю. Додайте селеру і готуйте, помішуючи, хвилину.
У каструлі обсмажте бекон до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Відкладіть бекон в сторону і тримайте в теплі.