33 рецепти гарнірів з каррі

Цвітну капусту відварити до готовності. Розтопити вершкове масло на повільному вогні і змішати з борошном, порошком каррі, сіллю і перцем.

Нагріти олію на антипригарній сковороді, додати насіння гірчиці та обсмажувати 2-3 хвилини. Додайте насіння кмину та урад-дал і обсмажуйте до світло-коричневого кольору.

Обсмажити насіння кмину і з’єднати з перцем чилі, імбиром і часником. Нагріти олію на сковороді, додати цибулю і готувати до зарум’янювання.

Приготувати яйця. Нагріти сковороду і додати 1 столову ложку олії, цибулю, часниково-імбирну пасту і кокосову стружку.
У сотейнику розігріти олію і обсмажити гірчицю, кмин і листя каррі до підрум’янення. .
На невеликій кількості олії обсмажити сир. Обсмажуємо подрібнену цибулю і, коли вона майже підрум’яниться, додаємо імбир. .

Нагріти олію в середній каструлі та додати гриби і часник. Обсмажуйте, помішуючи, на повільному вогні близько 5 хвилин.

Покладіть огірки в миску з сіллю і водою. Дати постояти 5 годин. Злити воду і добре промити огірки. .

Нагрійте вершкове масло на сковороді, додайте спеції і обсмажуйте 1 хвилину. Додати родзинки та рис і обсмажувати, помішуючи, протягом 3 хвилин.

Перекладіть рис у велику каструлю. Додати воду, кокосове молоко, сіль і цукор. Перемішати. Накрийте кришкою і варіть, поки рис не стане м’яким. .

Варити рис до м’якості. Відцідити воду. Помістити сочевицю в каструлю з водою. Додайте куркуму та сіль.

Обсмажити цибулю на вершковому маслі до м’якості. Всипати порошок каррі. Додати всі інші інгредієнти та перемішати виделкою.

Обсмажити цибулю і часник в олії кілька хвилин на повільному вогні. Додайте куркуму, коріандр та кмин.

Покладіть картоплю в каструлю і залийте холодною водою. Довести до кипіння і варити 2-3 хвилини, добре процідити. .

У курячий бульйон додати порошок каррі та 1 ст.л. олії і залити кускус, щоб він ввібрався. .

Рецепт індійського каррі
Сухе картопляне каррі
Сухе каррі зі шпинатом та картоплею
Сухе каррі зі стручкової квасолі
У каструлі розігрійте вершкове масло. Додайте рис і готуйте 1 хвилину на середньому вогні.
У сотейнику розігріти свиняче сало. Перемішайте каррі і кмин. Готувати на повільному вогні 1-2 хвилини.
Пікантний буряковий соус
швидке, легке та смачне вегетаріанське карі
Індійська вегетаріанська страва

У сотейнику розігріти олію. Додайте моркву, цибулю та картоплю. Посипати каррі. Готувати 2-3 хвилини.

Нагріти олію в сковороді на середньому вогні і обсмажити кубики гарбуза до золотистого кольору. Додати каррі, чилі та мед і дати карамелізуватися. .