35 рецептів страв з морепродуктів з лимонним соусом
35 рецептів страв з морепродуктів з лимонним соусом
Лимонну траву з’єднати в блендері з цибулею або цибулею-шалот, часником, імбиром і перцем чилі за смаком і переробити до стану пасти. .
Чудова приправа до морепродуктів
Трав’яний майонез для крабового торта або морепродуктів
У сковороді розтопити вершкове масло і пасерувати цибулю. Влийте вершки, бульйон і лимонну цедру. Довести до кипіння.
У каструлі розтопити вершкове масло і пасерувати цибулю до прозорості. Всипати борошно і готувати 2-3 хвилини або до блідо-жовтого кольору. .
Подавати з коктейлями з відварених молюсків або як соус з відвареними креветками.
Мідії очистити, почистити і добре вимити. Біле вино вилити в широку каструлю і нагріти на повільному вогні.
У великій сковороді розтопити вершкове масло і додати всі інгредієнти, крім креветок. Довести до кипіння.
У велику керамічну миску покласти перець чилі, цибулю, часник, лимонний сік, оцет та олію.
Мідії добре почистити і видалити борідки. Нарізати цибулю і часник, моркву дуже дрібно нарізати, селеру нарізати невеликими шматочками.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду з макаронів. Мангусту відварити в підсоленій воді протягом 2 хвилин, потім відцідити.
Чудова закуска на літньому барбекю
з томатно-вершковим соусом
Безліч чудових свіжих смаків у поєднанні
У мисці змішайте вустерський соус, соус барбекю та кетчуп. Приправити за смаком лимонним соком і соусом Табаско.
У мисці змішайте всі інгредієнти для соусу. .
Соус без масла, який подається до риби, в першу чергу до страв на грилі або барбекю, а також до морепродуктів
Найсвіжіші раки, коли-небудь приготовані на пляжі в потджі (голландській печі)
У мисці змішайте кетчуп, хрін, вустерський соус, табаско, лимонний сік, воду і майонез. .
Очистіть і випатрайте креветки. Залиште 4 неочищені креветки для гарніру. .
У блендері змішати вершковий сир, майонез, цибулю, вустерський соус і лимонний сік до однорідної маси. .
Подрібніть креветки на пюре. Змішати з густим соусом бешамель, білим вином і лимонним соком.
У великій каструлі змішати кокосові вершки, воду, соєвий соус і лимонний сік. Довести до повільного кипіння, помішуючи, щоб об’єднати.
Натерти креветки сіллю і соком лайма і відставити в сторону. Змішати соєвий соус, перець чилі, імбирно-часникову пасту та борошно.
Чудова легка закуска для важких страв, які слідують за різдвяним обідом. Особливо підходить для Різдва в середині літа в Південній півкулі
Гострим ножем зробіть надріз через панцирі креветок уздовж спинки. Вийміть, залишаючи панцирі цілими. .