36 Рецепти гарнірів зі сметаною

У каструлі розтоплюємо сало і пасеруємо цибулю до прозорості. Додайте капусту і готуйте, помішуючи, 1-2 хвилини.

Розігріваємо духовку до 150°С. У сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити часник і цибулю до м’якості.

Буряк помити, але не обрізати. Розігріти духовку до 180°C. Загорнути буряк у змащену фольгу або викласти у змащену форму для запікання.

Відварити броколі у злегка підсоленій воді до готовності. Розігріти духовку до 150°С. .
Зварити картоплю з 3 цілими зубчиками часнику до готовності. Зняти з вогню та відцідити воду.
Почистити картоплю і варити її протягом 20-25 хвилин або до готовності. Злити рідину.

Вилити обидва креми в миску і перемішати, щоб перемішати. Повільно додати овочевий бульйон і перемішати до повного змішування. .

Вийняти кісточку з авокадо, розрізавши його вздовж по всій довжині, і акуратно скрутити дві половинки.

Обсмажити бекон до хрусткої скоринки. Злийте на паперові рушники. Коли охолоне і висохне, подрібнити на невеликі шматочки.
На сковороді розтопити вершкове масло і додати гриби та цибулю. .

Готувати цвітну капусту до готовності. Добре відцідити. У форму для запікання викласти цвітну капусту, цибулю, сир, сметану та сіль.

Перемішати інгредієнти для соусу. Варити спаржу до готовності. Відцідити воду.

Варити буряк до готовності. Добре відцідити. У мисці змішати решту інгредієнтів і перемішати, щоб добре перемішати. .

Варити картоплю до готовності. Залишити 60 мл води для варіння, потім відкинути картоплю на друшляк. .

Розтопити вершкове масло в середній каструлі та обсмажити гриби протягом 2 хвилин. Вмішати борошно та молоко.

Вимити шпинат. Помістити овечий сир, сметану, молоко, гірчицю і чебрець в блендер і подрібнити до кремоподібного стану.

У великій мисці змішати майонез, сметану, оцет, цукор, сіль і перець.

Готувати бекон до хрусткої скоринки, 8-10 хвилин. Вийняти бекон, злити і залишити 2 столові ложки стікаючої рідини. Подрібнити бекон і відкласти в сторону. .

закуска або гарнір
смачний і апетитний соус для перекусу – виходить близько 900 мл

Покладіть броколі, картоплю та оливки в миску. В іншій мисці змішайте сметану та цибулю і добре перемішайте. .

У невеликій каструлі змішати патисони, вершкове масло, воду, сіль і перець, листя базиліка, часник.

Варити картоплю до готовності. Відцідити і відставити остигати. У мисці змішати огірок, цибулю, шніт-цибулю та картопляні шматочки.