4 цікавих меню для барбекю в дорогу

Коли ви знайдете статті “Редакційна команда Allrecipes”, знайте, що ця підпис вказує на спільні зусилля нашої основної команди авторів і редакторів. Завдяки цій співпраці співробітники Allrecipes можуть надавати читачам найактуальнішу, точну і вичерпну інформацію.

Опубліковано 21 травня 2015 року

Бенкет на свіжому повітрі.

Візьміть своє вміння готувати на грилі в дорогу і розважайте сім’ю і друзів на пляжі, озері або біля гірського струмка. Ми поділимося чотирма меню для пікніків на грилі та барбекю, які можна зібрати та взяти з собою, від звичайного сімейного пікніка до романтичного пікніка для двох.

1. Просте сімейне меню

Що може бути простіше, ніж бургери на грилі? Кукурудза на грилі, заздалегідь приготований салат і домашнє шоколадне печиво доповнюють цю ситну і легку трапезу. Сформуйте бургери, спечіть печиво та приготуйте салат напередодні ввечері. Заповніть холодильник улюбленим напоєм і будь-якими смаколиками, які вам сподобаються. (Не забудьте про кетчуп і гірчицю.) Поки вугілля нагрівається, займіть дітей легкими іграми на свіжому повітрі або простим полюванням на сміття.

• Найкращий гамбургер у світі: найкращий гамбургер у світі
• Кукурудза в качанах на грилі: Кукурудза на грилі в качанах
• Салат з капусти по-ресторанному: Салат з капусти по-ресторанному: Салат з капусти по-ресторанному
• Chocolate Chocolate Chip Cookies: Шоколадне печиво Chocolate Chip Cookies

2. Меню “Здивуй свого друга

Розстеліть ковдру для пікніка та подайте вино та сир, поки вугілля нагрівається. Коли вугілля буде готове, пригостіть свою другу половинку стравами Surf and Turf для двох та елегантними гарнірами, приготованими заздалегідь. На десерт – полуниця в шоколаді.

• Surf and Turf for Two: Серф і терен для двох
• Салат із стручкової квасолі та сиру: Салат із зеленої квасолі та блакитного сиру
• Салат з червоної картоплі: Салат з червоною картоплею
• Полуниця в шоколаді: Полуниця в шоколаді

3. Меню “Улов дня

Приготування лосося на кедровій дошці – це чудова презентація, яка додає смаку свіжого повітря до цього суперсвіжого меню. Доповніть страву овочами на грилі та простим салатом орзо, приготованим заздалегідь. На десерт подайте свіжі фрукти на шпажках.

• Лосось на кедровій дошці-гриль: Лосось на кедровій дошці-гриль
• Овочі-гриль з бальзамічним оцтом: Овочі-гриль з бальзамічним оцтом
• В’ялені помідори Базилік Орзо: В’ялені помідори Базилік Орзо
• Фруктові забави на шпажках: Фруктова забава на шпажках

4. Бюджетне меню

Хот-доги завжди легкі для гаманця, і з кількома простими начинками ви можете зробити їх гідними для пікніка, не вдаривши по вашому бюджету. На гарнір подайте багато картопляного салату, а на десерт – шматочки кавуна та домашні тістечка.

• Хот-дог по-чикагськи: Хот-дог по-чикагськи
• Американський картопляний салат: Американський картопляний салат
• Best Brownies: Найкращі тістечка: Найкращі тістечка

Source: allrecipes.com