47 рецептів гарнірів з овочів

Змішати всі інгредієнти, крім олії. Нагріти олію у великій каструлі і додавати ложками суміш у каструлю.

Обрізати і помити цибулю-порей. Нарізати білу частину шматочками по 1,5 см. .

Вимити шпинат. Помістити овечий сир, сметану, молоко, гірчицю і чебрець в блендер і подрібнити до кремоподібного стану.

Баклажани розрізати навпіл і кожну половинку розрізати на 3 частини, вийдуть довгі скибочки у формі трикутника. .
закуска або гарнір
Спаржу почистити та нарізати тонкими пластинками. Розігріваємо оливкову олію і додаємо спаржу. .
Баклажан нарізати кружечками і ненадовго обсмажити в олії. .
Салат з булгуру
можна використовувати як яскраву закуску
страва для весни: спаржа з сиром пармезан
Кисло-солодкий соус до баклажанів, гарнір чи закуска, смакує не лише влітку
смачна закуска
Гарна закуска, гарнір або основна страва

Помідори помити та нарізати невеликими шматочками. З’єднайте перець чилі та шматочки помідорів у блендері та подрібніть до однорідної консистенції.

Кабачки та жовті патисони приготувати на пару разом до готовності. Вийняти патисони з пароварки і занурити в холодну воду, щоб припинити приготування. .

Розігріти духовку до 200�C. Викласти спаржу на деко, посолити та поперчити.
У глибокій сковороді розігріти олію. Додати цибулю-порей. Намагайтеся, щоб шматочки були цілими і відокремленими. .
Замаринувати вимиті та нарізані овочі в маринаді.

У великій сковороді розтопити вершкове масло. Помістіть всередину половинки помідорів, зрізом вниз. Готуйте 5 хвилин, потім переверніть помідори. .

Розігріти бройлер. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти в один шар відварену на пару, відціджену спаржу. .
Розігріти духовку до 180°С і змастити 6 форм для запікання. .

Розігріти рослинну олію в сковороді вок, додати мангут і сіль. Обсмажуйте протягом 2 хвилин. Всипте часник і готуйте ще 1 хвилину.

Для кляру збити в мисці яйця, а потім з’єднати з молоком і сіллю.
З пармезаном та кедровими горішками

Розігріваємо духовку до 220°С. У каструлі варити нарізану ріпу в киплячій підсоленій воді протягом 15 хвилин, до готовності. .