48 помідорів з баранини Рецепти

Баклажани відкинути на друшляк і посолити. Баранину нарізати однаковими за розміром шматочками і притрусити кмином.

Овочевий бульйон довести до кипіння, всипати поленту. Варити на повільному вогні 30 хвилин, часто помішуючи. .

З салатом
У каструлі розтопити вершкове масло, додати селеру, моркву та цибулю і пасерувати до легкого зарум’янювання.

М’ясо нарізати кубиками по 3 см. Посоліть і поперчіть. Розігріти олію і обсмажити кубики баранини до легкого зарум’янювання з усіх боків. .

Змішати вино з коньяком, водою та томатним пюре. Розігріти духовку до 150°С.

Обсмажити фарш, цибулю та часник на сковороді протягом 4 хвилин. Додати помідори, пасту та кокосове молоко.

Готуємо баранину: Покладіть шматки баранини у велику каструлю і залийте холодною водою. .

У салатнику змішати салат з баранини, гриби, помідори черрі та сир пармезан.

Різдвяне фондю з баранини

Посоліть м’ясо, поперчіть і змастіть кожен ескалоп 1 чайною ложкою паприкової пасти. .

За день до приготування страви приготуйте маринад: змішайте вино, лимонний сік, орегано, апельсиновий сік, чебрець, лавровий лист, .

Розігріти олію та обсмажити цибулю і часник до прозорості. Додайте фарш і обсмажуйте до утворення крихти. .

У великій сковороді розігріти олію і обсмажити баклажани. Приправити коріандром, кмином, чилі, часником та імбиром. .

Нарізати баранину кубиками розміром з укус. Зелену цибулю нарізати великими кубиками. Болгарський перець, картоплю та помідори нарізати кубиками.

Нагріти олію на сковороді, додати часник і обсмажувати 2-3 хвилини. Додати баранину і обсмажити з кожного боку до повної готовності. .

Нагріти 3 столові ложки олії в каструлі, додати цибулю та часник і обсмажувати протягом 1 хвилини.

Злити воду з помідорів і зібрати олію. Нарізати помідори кубиками. Квасолю відварити в підсоленій воді протягом 5 хвилин.

ситна страва
Рецепт з Кашміру, Індія

Смужки баранини запанірувати в приправленому борошні, на середній сковороді додати олію і підрум’янити м’ясо з усіх боків. Вийміть і відкладіть в сторону. .