5 страв комфортної їжі для сімейного обіду

Заощаджуйте час на підготовку, подаючи вечерю в сімейному стилі. Кожен хапає виделку і копається у сковорідці з макаронами для чизбургера, залишках пирога з індички або збиває порцію хрустких рибних паличок “Панько”.

Марта має 25-річний досвід роботи у сфері громадського харчування та 3 роки займається розробкою рецептів. Вона є автором книги “Taste & See Cooks: Рецепти, які надихають, оснащують і приносять задоволення.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 24 серпня 2021 року

Страви в сімейному стилі найкраще подавати під час напружених святкових місяців. Вони не тільки знімають з мене тягар тривалої підготовки, але й є варіантом без надмірностей, який дозволяє вечеряти в стилі “шведський стіл” (AKA “обслуговуй себе”). Я просто ставлю страву на стіл і всі приступають до неї.

Цього тижня я зосереджуюсь на деяких сімейних улюбленцях та комфортній їжі. Ми говоримо про пироги в горщиках, сковорідку для гамбургерів (подумайте про Hamburger Helper, але краще, тому що вона зроблена з нуля), імбирну свинину в мисках та веганські недбалі бутерброди з картоплею фрі.

Приготуйте ці страви і спостерігайте, як ваша сім’я копається!

• Новачок у плануванні харчування? Почніть тут!
• Потрібно більше ідей щодо планування харчування? Ми вас охопили!

Залишки пирогів з індички

Зазвичай у мене в морозильній камері є трохи залишків індички на День подяки, яка ідеально підходить для приготування швидких і простих страв, таких як цей пиріг з індичкою в горщику. Я заощаджую собі ще більше часу, роблячи цей пиріг у горщику в запіканці розміром 9×13 дюймів, а не в окремих рамекінах – менше посуду потрібно мити і не потрібно вирізати окремі кругляшки пирога для кожної страви. Заздалегідь нарізані заморожені овочі заощаджують ще більше часу.

Сирна сковорода для гамбургерів з макаронами

Приготувати улюблені страви швидкого приготування може бути так само просто, як висипати їх з коробки, і вони, як правило, містять менше натрію та консервантів. Знову ж таки, допомога з відділу продуктів у вигляді попередньо нарізаних овочів допоможе швидко приготувати цю комфортну страву.

Хрусткі рибні палички “Панько

Мої двійнята обожнюють рибні палички як основну страву з капустяним салатом та цуценятами. Я купую свіжу тріску, а діти допомагають мені панірувати та смажити її. Це дає їм старовинний урок того, що колись називалося домашньою економікою.

Рисові миски зі свининою з імбиром

Моя сім’я тепер знає, що рисові миски – це код для “мама не в настрої готувати”. Викладіть пасовищний стіл з таких начинок, як подрібнена морква, нарізана цибуля-шалот і скибочки огірка, і нехай кожен побудує свою власну миску.

Source: web.archive.org