50 рецептів з червоної капусти

Замочити желатин у холодній воді. У каструлі довести до кипіння порічки зі 100 мл води та цукром.

У мисці змішати порічки та цукор для джему. Накрийте кришкою і залиште на ніч.

Розлити 50 г порічок з невеликою кількістю води у форми для льоду. Заморозьте на 2-3 години. У кожну склянку покладіть по 2-3 кубики льоду.

Покладіть фрукти в каструлю і нагрівайте на повільному вогні, поки смородина не розм’якшиться і добре не розвариться, приблизно 45 хвилин.

З яєчним лікером

Вимішайте інгредієнти для тіста до повного з’єднання, загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник на 2 години. .

Форму для торта змастити вершковим маслом і вистелити дно пергаментним папером. Розігріваємо духовку до 180�C. Змішати вершкове масло і цукор.

Розтопити масло і відставити в сторону. Просіяти борошно і розпушувач в миску і змішати з цукром.

Розігріти духовку до 180°С. У мисці розтерти вершкове масло з цукром і вбити яйце.
Для свіжого літнього салату.

У блендері змішати порічку з молоком, вершками та лаймовим сиропом і перебити до однорідної маси. Приправити за смаком гренадіном. .

У каструлі змішати 2/3 порічки і 2/3 малини. .
З марципаном
І дамськими пальчиками

Змішайте в мисці чорну смородину, порічки та цукор. Накрийте кришкою і залиште на ніч.

Перетріть порічки з м’якоттю ванілі та цукром. Додати йогурт і перемішати до повного змішування. Перелити вершки в миску.

Помістити всі інгредієнти в блендер і перемішати до однорідної маси. Перелийте заправку в стерилізовану пляшку і закупорте. .

Червону смородину очистити від шкірки та пропустити через сито. Відміряти сік і долити червоним вином до 1 літра. .

Розігріваємо духовку до 175°С. У миску просіяти борошно та розпушувач. Додайте вершкове масло, корицю та 100 г цукру.

Розігріти духовку до 200°С. У мисці змішати просіяне борошно з розпушувачем, ванільним цукром і 150 г цукру.

Розігріти духовку до 175°С. Вбити яйця в миску. Всипати цукор і ванільний цукор та перемішати до кремоподібної маси.

У мисці змішати інгредієнти для пісочного тіста. Недовго вимішувати до повного з’єднання. .

З’єднати всі інгредієнти, крім вершкового масла, і довести суміш до кипіння. Зменшити вогонь і варити на повільному вогні 15 хвилин.

Замочити желатин у холодній воді. Відкласти 4 столові ложки порічкового желе в сторону. Решту желе перемішати до однорідності.

У мисці змішати цукор, половину ванільного цукру і лікер. .

У мисці збити вершкове масло, 100 г цукру, лимонну цедру і дрібку солі. Вбийте яєчні жовтки. .

Розігріти духовку до 180�C. У мисці збити вершкове масло, цукор та яєчні білки. Додайте розтоплену шоколадну глазур. .

Розігріти духовку до 180°С. У мисці збити марципан з вершковим маслом. Додайте цукор, ванільний цукор та олію.

Розігріти духовку до 170°С. Збити жовтки з маслом, цукровою пудрою, ванільним цукром, водою та молоком до утворення піни.