51 Рецепт морквяних макаронів з макаронами
51 Рецепт морквяних макаронів з макаронами
Нагріти оливкову олію на сковороді. Додати нарізану цибулю та моркву і злегка обсмажити. Коли почне підрум’янюватися, додати дрібку цукру.
Нагріти олію у великій каструлі або сковороді. Додати цибулю та часник і обсмажувати до м’якості, приблизно 2 хвилини.
Обсмажити цибулю, моркву та часник у 2 чайних ложках води протягом 5 хвилин.
Змішати нарізану цибулю, моркву, часник і петрушку в мисці. Добре перемішати. .
З додатковим італійським смаком песто
У велику каструлю на середньому вогні додати оливкову олію. Додайте панчетту, перемішайте і залиште на сковороді.
З великою кількістю часнику та червоного вина
У велику каструлю налийте трохи олії, додайте цибулю, моркву та селеру і обсмажте в олії. Додайте помідори і готуйте до м’якості.
Традиційний соус, який подається до свіжоприготованих або сушених спагеті.
Вегетаріанська версія для тих, кому потрібен варіант без м’яса
Італійська страва з м’яса та макаронів без томатів.
Сільське каталонське рагу зі змішаного м’яса та білої квасолі
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У великій каструлі розігріти овочевий бульйон з додаванням вершків та вершкового сиру.
Розламати макарони на дрібні шматочки і відварити в підсоленій воді до стану аль денте. .
Локшину відварити в підсоленій воді до стану аль денте. .
У сотейнику розігріти оливкову олію. Додати всі овочі, але поки не зелень.
У сотейнику розігріти олію. Додати цибулю, моркву, селеру, петрушку, базилік і часник та обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. .
Розігріти духовку до 200°С. Дрібно нарізати цибулю та зубчики часнику. Моркву та селеру почистити та нарізати кубиками.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У великій каструлі розігріти олію.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У каструлі нагріти 2 столові ложки олії. Додати зелену цибулю і часник.
Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте. У сотейнику розігріти олію. Обсмажити моркву і цибулю-порей протягом декількох хвилин.
У мисці змішати всі інгредієнти і приправити за смаком сіллю і перцем.
У мисці змішати всі інгредієнти разом і приправити за смаком сіллю і перцем. Подавати охолодженим.
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити і дати охолонути. У мисці змішати всі інгредієнти разом. .
Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду.
Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. Розігріти духовку до 200°С. .
Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. Нагріти олію та обсмажити цибулю і часник.