52 Рецепти курячого пюре

У сковороді розігріти половину вершкового масла і обсмажити цибулю-шалот до прозорості. Додайте горошок і молоко. Довести до кипіння.

Пікантна страва з курячого м’яса, яку можна приготувати як основне блюдо або як начинку для обгортання тощо.
Легке м’яке каррі

У каструлі розтопіть вершкове масло і обсмажте шматочки курки на сильному вогні до злегка золотистого кольору. Посоліть і поперчіть.

Південноафриканський фаворит
Наріжте ананас і замаринуйте на блюді з апельсиновим і лимонним соком та цедрою.

На великий шматок фольги викладіть 4 шматки курки на сковороду для смаження. Злегка обсмажити на вершковому маслі нарізану цибулю до м’якості.

Розігріти невелику жароміцну форму зі столовою ложкою оливкової олії та половиною чайної ложки часникового пюре.

Цукіні почистити, обрізати і розрізати навхрест навпіл. Розрізати кожну половину на 8 часточок. Нагріти велику каструлю з соусом і довести до кипіння.

Розігріти духовку до 200�C. Смажити крильця з овочами близько 30 хвилин, час від часу добре перемішуючи. .

Розігріти духовку до 150°С. Приправляємо курячу грудку приправою Тандурі Масала та сіллю.
в медово-соєвому соусі
Промийте курчат холодною водою, висушіть і розділіть на 8 частин. Посоліть і поперчіть.
Змішайте половину імбиру, часник, кінзу, пасту чилі та куркуму.
Розігріти духовку до 180°С. Філе курячої грудки промити водою і обсушити кухонним рушником. .
стрічковою локшиною та томатним соусом.

Нарізати курячу грудку смужками. Цибулю і кабачок нарізати кубиками. Моркву нарізати тонкими кружечками. .

Ресторанний, дуже м’який каррі (базовий соус можна використовувати для приготування різних каррі)
У томатному соусі.

У мисці змішати олію, сушені трави і м’ясо. Посолити і поперчити. Накрийте кришкою і відставте в сторону на 30 хвилин.

Виходить достатньо соусу на 2 курки
Зварити рис у підсоленій воді до готовності. Свинину і курку обсмажити на розпеченій олії до золотистого кольору. .

Зрізати товсті прожилки з капустяного листя. Бланшуємо листя, потім охолоджуємо в крижаній воді. Висушіть насухо.

У мисці змішати соєві соуси, мед, часник, соус Табаско, аніс, корицю, імбир, томатне пюре, каррі, оцет.

Курка в червоному вині
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. У сотейнику розігріти вершкове масло і олію.
для птиці, м’яса або риби
Відмінний варіант чудового каррі.

У великій каструлі довести бульйон до кипіння. Додати м’ясо та овочі і знову довести до кипіння. Зняти накип. .