53 основні страви Рецепти з соусами до стейків

Стейки намазати з обох боків паприкою, посолити, поперчити. На сковороді розтопити вершкове масло і готувати стейки до готовності. .

Розтопити 1 столову ложку вершкового масла з олією на сковороді на середньому вогні.
Обсмажити стейк в олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть.
З медово-гірчичним соусом
з грибним соусом і картопляними чіпсами

Помістіть стейк в мультиварку. Змішайте вино, соєвий соус, часник, бульйон, томатну пасту, гірчицю і цибулю. .

Для соусу змішати всі інгредієнти соусу разом в каструлі і довести до кипіння.

Стейк посоліть і поперчіть. Розігріваємо олію на сковороді та обсмажуємо стейк з обох боків приблизно по 3 хвилини з кожного боку.

У сковороді розтопити вершкове масло. Обсмажити стейки на сильному вогні з обох боків по 1 хвилині.
Приготуйте соус і тримайте в теплі. Посипаємо стейки перцем горошком і сіллю.

Змішати вершкове масло, ягоди ялівцю та 1 столову ложку вина. Посоліть і поперчіть.

У сотейнику розігріти олію. Обсмажити цибулю. Всипати борошно і готувати, помішуючи, 1-2 хвилини.

З’єднати всі інгредієнти для маринаду в банку і добре збовтати. Залити сумішшю м’ясо і поставити в холодильник. .

З обох боків стейків втираємо перець. На сковороді підрум’янюємо м’ясо на невеликій кількості вершкового масла з обох боків. .

Відомий рецепт у Південній Африці
Улюблена страва 70-х та початку 80-х років – вважається романтичною вечерею для двох
Традиційний рецепт, який можна приготувати, використовуючи червоне вино або ель, які допоможуть зробити смачний соус
Приготування соусу: Покладіть всі інгредієнти в каструлю і залиште варитися на повільному вогні приблизно на 15 хвилин.

Змішати разом інгредієнти для маринаду і замаринувати стейки на кілька годин. Смажте на грилі над вугіллям. .

Покриваємо стейки тонким шаром діжонської гірчиці та перцю. Обсмажуємо на олії до рум’яної скоринки. .
Розтопити вершкове масло у важкій сковороді на середньому вогні. Додати стейк і готувати по 4-6 хвилин з кожного боку.

Підрум’янити стейк в олії приблизно 5 хвилин, щоб він підрум’янився з обох боків. Додайте 350 мл води та соус Табаско.

Нагріти 2 столові ложки олії і обсмажити яловичий фарш протягом хвилини. Вийняти і злити воду.
Розігріти духовку до 200°С. Обваляйте стейк і нирку в 25 г борошна.
Помістіть всі інгредієнти в банку і добре струсіть. .
Обсмажити спеції (лавровий лист, коріандр, гвоздику, фенхель, кардамон) у важкій сковороді.

Розігріти духовку до 220°С. У невеликій каструлі змішати всі інгредієнти для глазурі та довести до кипіння.

Розігріти духовку до 200°С. Обсмажити часник в олії на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити до м’якості.