68 кулінарних рецептів курячого соусу

Розділити 3 головки часнику на зубчики і почистити їх. З решти головок зняти перший шар паперової шкірки. .

Посолити і поперчити курку. Обернути прошутто навколо курячого філе. .

Змішати абрикоси, абрикосове повидло, рибний соус, сік лайма та цедру в блендері та перебити до однорідної маси. Відставити в сторону.

Нагріти оливкову олію у великій сковороді. Додати курку та бекон і смажити приблизно 5 хвилин до легкого зарум’янювання.

Змішати сік лайма, йогурт, чилі, часник, імбир, листя пажитника, гарам масала, сіль і олію.

Виріжте товсті прожилки капустяного листя. Бланшувати листя, потім охолодити в крижаній воді. Висушіть насухо.

Приготувати маринад: Змішати роздавлений часник, лимонний сік, оливкову олію і сіль.
З коржиками, курячими крильцями та хумусом для літнього обіду.

У невеликій каструлі змішайте кокосове молоко, курячий бульйон, самбал-улек і арахісове масло, доведіть до кипіння. .

Покладіть курячу грудку між двома листами вощеного паперу і розрівняйте качалкою. .

Змішайте в мисці вино, соєвий соус і часниковий порошок. Додайте курку і маринуйте 1 годину. Злийте рідину і збережіть курку.

Обмазати стегенця порошком з п’яти спецій і посолити. Відкласти 2 нарізані зелені цибулини. Решту цибулі використовуйте для гарніру. .

Покладіть курку і часник в сковороду і готуйте на середньому вогні, поки не підрум’яниться з усіх боків. .

Підрум’янити курку в сковороді на вершковому маслі протягом 15 хвилин, періодично перевертаючи. .
Змішати кокосову стружку і петрушку, перемішати. Підрум’янити курячу грудку у великій сковороді з невеликою кількістю масла.

Нагріти оливкову олію, додати шматочки курки (партіями) і добре підрум’янити з обох боків. Зняти зі сковороди.

Змішати борошно і сіль в мішку для зберігання продуктів, додати шматочки курки і перемішати, щоб добре вкрити. .
Нагріти оливкову олію на повільному вогні, додати гриби та петрушку і обсмажити до розм’якшення.
Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Посипте курку сіллю та перцем і додайте до сковороди.

Варити вершки до загустіння, приблизно 20 хвилин. Обсмажуємо курку у вершковому маслі по 3-4 хвилини з кожного боку, виймаємо і зберігаємо в теплі.

Обсмажити шматочки курки в олії до готовності. Відставити в сторону і тримати в теплі.

Змішати борошно, сіль і перець у мисці. Додати курячі шматочки і перемішати, поки вони не вкриються борошняною сумішшю. .

Посипати курку сіллю і перцем. Помістити борошно в миску і обваляти курку в борошні, щоб вона покрилася.

Обваляти шматочки курки в борошні і ретельно обсмажити в оливковій олії. Вийняти курку зі сковороди і відставити в сторону.

Стегенця запанірувати в борошні та обсмажити у вершковому маслі та олії з обох боків, поки вони не стануть рожевими в середині.

У великій сковороді розігріти оливкову олію. Додайте курячі грудки і готуйте на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.

Нагріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні.

Нагріти сковороду на середньому вогні та додати курку, цибулю, вершкове масло та часник. Обсмажити курку до золотистої скоринки.