74 Рецепти соусу з базиліком
74 Рецепти соусу з базиліком
Засипте всі інгредієнти в блендер і обробіть до отримання однорідної маси. Розлийте в чисті склянки і накрийте плівкою оливкової олії.
песто алла дженовезе
Помістіть анчоуси з базиліком, оливковою олією та часником у блендер і подрібніть до однорідної маси.
Помістити помідори, листя базиліка, оливкову олію та часник у блендер і подрібнити до однорідної маси.
З’єднати всі інгредієнти в кухонному комбайні з металевою насадкою.
Страва в середземноморському стилі
швидка та легка закуска
Простий соус до улюбленої пасти з сиром пармезан
Помістіть йогурт, майонез і сіль у блендер і подрібніть до однорідної маси. Додайте решту інгредієнтів і знову збийте. .
Помістіть горіхи та часник у блендер і подрібніть до утворення дрібної суміші. .
У блендері змішати каперси, лимонну цедру, лимонний сік, петрушку, родзинки, цибулю-шалот, воду і перець.
Нагріти олію у великій каструлі або сковороді. Додати цибулю та часник і обсмажувати до м’якості, приблизно 2 хвилини.
Виходить приблизно 200 мл
Покласти всі інгредієнти в каструлю і тушкувати на повільному вогні близько 15 хвилин. Зняти з вогню, коли стане гарячим і загусне.
Зварити макарони аль денте. Змішати в сотейнику олію, часник, червоний перець, сир пармезан, зелень і спеції. .
З’єднати всі інгредієнти в сотейнику. Довести до кипіння протягом 1 хвилини і зняти з вогню. Подавати з гарячою пастою.
Обсмажити цибулю, моркву і часник в 2 чайних ложках води протягом 5 хвилин.
У великій сковороді нагріти оливкову олію на повільному вогні. Додати цибулю і готувати, поки цибуля не стане м’якою, приблизно 8-10 хвилин.
Налити бульйон в каструлю і обсмажити цибулю і селеру на середньому вогні, близько 5 хвилин.
Поєднати перші 3 інгредієнти в блендері та перебити до однорідної маси. Перелити в каструлю та додати базилік і орегано.
Нагріти олію і обсмажити цибулю до м’якості. Додайте соус з кокосового молока та воду; помішуйте на вогні, поки суміш не закипить і не загусне.
Обсмажити яловичину, ковбасу, цибулю та часник, поки м’ясо не підрум’яниться, а цибуля не стане м’якою; злити зайвий жир.
Закип’ятити в каструлі трохи води та бланшувати листя базиліка протягом 30 секунд, потім злити воду.
У блендері змішати кедрові горіхи, часник, базилік, сир і лимонний сік. Перебити до однорідної маси.
Нагріти олію на сковороді, додати часник і обсмажувати 2-3 хвилини. Додати баранину і обсмажити з кожного боку до готовності. .
Нарізані кубиками помідори, томатний соус, зелень, сіль і перець перебити в блендері до однорідної маси.
Суго ді Помодоро
У невеликій мисці змішати борошно, цибульний порошок, сушений естрагон і сіль.
Розігріти духовку до 180�C. Викладіть помідори у форму для запікання. Збризнути олією, посолити, поперчити, додати часник і базилік.