73 основні страви з м’яса з чилі Рецепти страв

Нарізати ковбасу, цибулю, паприку, печериці та часник. Злегка обсмажити сосиски і, коли вони будуть готові, вийняти зі сковороди.

Рецепт з Кашміру, Індія

Розігріти олію в сковороді вок або каструлі з товстим дном і смажити печінку близько 4 хвилин, або поки печінка не стане золотисто-коричневого кольору і не розвариться, але все ще не буде готовою.

Розігріти духовку до 180�C. Філе курячої грудки промити водою і обсушити кухонним рушником. .
Середній/гострий зелений каррі
Швидке та легке зелене каррі
Для вока, а також для приготування на відкритому повітрі

Змішайте всі інгредієнти для каррі в блендері і додайте стільки води, щоб вийшла густа паста. .

Курка по-португальськи з макаронами
Гостре каррі, яке покращується протягом ночі або після заморожування.
Обсмажена квасоля зі свининою або яловичиною, тайська страва

Змішайте м’ясо, цибулю, помідори, томатний сік, порошок чилі, кмин, орегано і часник в мультиварці. .

Покладіть індичку у велику миску і додайте порошок чилі, орегано, базилік, цибулю, пластівці червоного перцю, кмин, лавровий лист і паприку.

Підрум’янити яловичий фарш на сковороді. .

Зачистити яловичину від усього видимого жиру та нарізати кубиками. Покладіть м’ясо в мультиварку і перемішайте з томатною пастою, щоб вона покрила м’ясо.

Нагріти олію в сковороді та обсмажити курку. Змішати інгредієнти для салату і викласти на сервірувальну тарілку. .

Змішати борошно з сіллю і перцем і покласти у великий поліетиленовий пакет, що закривається.

Підрум’янити яловичину у великій сковороді. З’єднати з рештою інгредієнтів в мультиварці. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні від 7 до 8 годин.

Нагрійте олію у великій сковороді і підрум’яньте яловичий фарш. Варити цибулю до м’якості.
Змішати цибулю, часник і халепено в сковороді і обсмажити на оливковій олії до м’якості.

Розігріти духовку до 180°С і розігріти оболонки тако в духовці до хрусткої скоринки. Нагріти оливкову олію на сковороді та обсмажити цибулю, часник і перець чилі.

Нагріти олію в каструлі та обсмажити цибулю, часник та імбир до м’якості.

У великій мисці змішати яловичину, соуси, часник, імбир, чилі, цукор, херес і 2 чайні ложки кукурудзяного борошна.

Нагріти олію на сковороді та обсмажити часник. Додайте пасту каррі, готуйте 1 хвилину і додайте порошок каррі, куркуму і курку.

У блендері або кухонному комбайні змішати цибулю, кокосову стружку, імбир, часник і порошкоподібні спеції та перемішати до однорідної маси.

Покладіть курку у форму для запікання. Розігріти духовку до 200°С. Обсмажити цибулю на вершковому маслі до розм’якшення.
Обсмажити баранину, цибулю та спеції на топленому маслі. Додати кокосову стружку, цукор і перемішати, щоб все добре перемішалося. .
Змішати м’ясо, половину цибулі, часник, імбир, чилі, коріандр та яйце.

Готувати стейки під гарячим грилем протягом 6-8 хвилин, перевернувши один раз, до середньої прожарки. Відставити в сторону, щоб трохи охололи.