79 соусів Рецепти з грибним соусом

У блендері змішати гриби, бульйон, вершкове масло і борошно. Перекладіть в каструлю і варіть до повного прогрівання. .

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні, додати цибулю і пасерувати до розм’якшення, 5 хвилин.

Гриби помити і нарізати невеликими шматочками. Збризніть лимонним соком. У сковороді вок розігріваємо олію та обсмажуємо часник.

У каструлі змішати борошно і воду, варити, помішуючи, на повільному вогні, і довести до кипіння протягом 2-3 хвилин.

Обсмажити часник близько 1 хвилини в олії. Додайте гриби та обсмажуйте, поки гриби не стануть м’якими.
Виходить 240 мл

Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і готувати до м’якості, періодично помішуючи, близько 2 хвилин.

З’єднати всі інгредієнти в горщику і варити на повільному вогні 3-5 годин. .
Швидко і просто
Покладіть гриби в каструлю, додайте вершкове масло і тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин.
У великій сковороді на середньому вогні обсмажити цибулю-шалот та гриби в оливковій олії.

Нагріти вершкове масло в сковороді і обсмажити цибулю-шалот, паприку і гриби до готовності. Всипати кукурудзяний крохмаль і перемішати.

Відварити рис до готовності. У каструлі обсмажити цибулю і часник в олії до прозорості. .
Виходить приблизно 2 літри соусу
Стейк обсмажити на олії по 3-4 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть.
Соус до стейка

У сотейнику розтопити вершкове масло. Додати цибулю-шалот і злегка обсмажити протягом 2 хвилин. Додаємо гриби і обсмажуємо до легкого зарум’янювання.

У сотейнику розтопити вершкове масло і додати гриби. Перемішати протягом 30 секунд. Додати вино та спаржу.
Нагріти оливкову олію на повільному вогні, додати гриби та петрушку і обсмажити до розм’якшення.

Відварити тортелліні в підсоленій воді до готовності. У сотейнику розігріваємо олію. Додайте цибулю, часник та гриби.

На сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити скибочки хліба з обох боків протягом 2-3 хвилин. Викласти на кухонний папір.

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. У сотейнику розігріти вершкове масло та олію.

Обсмажити на сковороді вершкове масло і подрібнену петрушку, додати нарізані гриби і цибулю-шалот. Додати вино і довести до швидкого кипіння.

Обсмажити цибулю, часник і гриби в оливковій олії у великій сковороді на повільному вогні. Готувати, поки гриби не підрум’яняться.

Нагріти одну столову ложку оливкової олії на сильному вогні в антипригарній сковороді та обсмажити гриби з вустерширським соусом та хересом.

У сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити гриби до золотистого кольору. .

У сковороді розтоплюємо вершкове масло з травами. Додайте гриби та часник. Готуємо на середньому вогні кілька хвилин.

У сковороді розігріти вершкове масло і обсмажити цибулю до прозорості. Додати лисички і готувати, помішуючи, 3-5 хвилин.

До стейків зі свинини або яловичини

Відварити локшину в підсоленій воді до стану аль денте. У сковороді розігріти олію. Обсмажити гриби на сильному вогні протягом 2-3 хвилин.