8 звичок, які можуть зіпсувати скляну плиту

Ці звички можуть здатися нешкідливими, але вони можуть завдати тривалої шкоди вашій плиті.

Мелані Фінчер – кулінарний оглядач з Бірмінгема, штат Алабама, яка пише про все – від кулінарних прийомів до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 7 жовтня 2021 року

Хоча я люблю свою скляну плиту за додаткову площу прилавка, яку вона надає, її обслуговування може бути досить неприємним. Можна подумати, що гладку, плоску поверхню буде легко чистити, але скляна поверхня настільки делікатна, що потрібно бути особливо обережним, щоб не пошкодити її навіть у процесі чищення.

На жаль, деякі, здавалося б, нешкідливі звички можуть завдати шкоди скляній плиті, хоча деякі пошкодження можна усунути за допомогою хорошого глибокого очищення. Але, як кажуть, профілактика – найкращі ліки, і це стосується і кухонних плит. Ось всі звички в приготуванні їжі та прибиранні, яких слід уникати, щоб зберегти скляну плиту в ідеальному стані.

1. Використання грубих губок або сталевої вати

Якщо на вашій плиті пригоріла їжа або залишилися стійкі плями, у вас може виникнути спокуса витягнути надпотужні скребки. Але навіть губчаста сторона губки може бути занадто жорсткою для делікатної поверхні скляної плити. Абразивні чистячі засоби або інструменти для чищення (включаючи сталеву вату) можуть призвести до появи крихітних подряпин або навіть глибоких ямок на вашій плиті. Дотримуйтесь м’якої сторони губки, а ще краще придбайте накладки для варильної поверхні. Ці губки призначені для мінімізації подряпин на скляній плиті. Ви можете знайти їх у Walmart, Publix або в іншому місцевому продуктовому магазині.

Якщо у вас є залишки їжі, які не зрушуються з місця м’якою губкою, спробуйте скористатися пластиковою або силіконовою лопаткою, щоб підняти їжу з поверхні. Для дійсно сильних забруднень можна використовувати скребок з леза бритви (спробуйте спочатку розм’якшити їжу білим оцтом або засобом для миття скляних плит); тільки переконайтеся, що ви не проколюєте плиту кутом леза.

2. Використання засобу для чищення, поки плита ще гаряча

Іноді миття посуду, поки він ще трохи теплий, може допомогти Вам легко видалити жир і бруд, але цей принцип не застосовується до скляних плит. Перед використанням будь-якого миючого засобу, хімічного чи іншого, слід дати плиті повністю охолонути, оскільки засіб може пригоріти на плиті і залишити незворотні пошкодження.

3. Використання засобу для чищення скла для чищення плити

Здається логічним використовувати засіб для миття скла (наприклад, Windex) на скляній плиті, але краще цього не робити. Аміак, що міститься в очищувачі, занадто агресивний для скляної плити і може залишити постійні плями і смуги. Не кажучи вже про те, що якщо ви увімкнете конфорку, коли засіб все ще знаходиться на поверхні, ви випустите пари аміаку в повітря.

Краще використовувати очищувач, призначений для скляної плити (GE Appliances рекомендує один з моїх улюблених очищувачів: Cerama Bryte Ceramic Cooktop Cleaner), або основні продукти, такі як білий оцет і харчова сода.

4. Покладіть гарячі кришки лицьовою стороною донизу на прохолодну плиту

Спочатку це було для мене чимось на кшталт чухання голови, але насправді були випадки, коли скляні плити розбивалися в результаті того, що гарячі кришки від каструль залишалися на поверхні. Як це відбувається? Очевидно, тепло потрапляє під кришку, створюючи вакуумне ущільнення, і тиск потім призводить до того, що плита розбивається. Скажу, що я без проблем ставив багато гарячих кришок на свою скляну плиту, але більше не буду цього робити. Краще перестрахуватися, ніж потім шкодувати, тому відтепер я буду класти гарячі кришки на підставку для каструлі або рушник для посуду.

5. Переміщення важкого посуду (наприклад, чавунного) по поверхні плити

Так, ви все ще можете використовувати чавун, якщо у вас скляна або керамічна плита. Насправді, люди з тестової кухні Lodge Cast Iron щодня готують у чавунному посуді на скляній плиті, згідно з їхньою сторінкою у Facebook. Їхні поради? Переконайтеся, що ви не впустили чавун і не ковзаєте ним по поверхні. Замість цього, обережно піднімайте його і ставте назад, використовуючи ручку, щоб перемістити його з одного місця на інше. Те ж саме стосується інших видів важкого посуду, наприклад, керамічного.

6. Не чистіть скляну плиту після кожного використання

Якщо залишити безлад на наступний день, це тільки погіршить ситуацію в майбутньому. Якщо у вас сталося закипання або розбризкування, якнайшвидше витріть його вологою ганчіркою (пам’ятайте, що не використовуйте миючий розчин, поки він ще гарячий, але волога ганчірка підійде). Після кожного використання дайте плиті повністю охолонути, збризніть поверхню оцтом або улюбленим засобом для чищення скляних плит, протріть її вологою ганчіркою з мікрофібри і насухо відполіруйте сухою ганчіркою з мікрофібри.

7. Розміщення брудних сковорідок і посуду на плиті під час приготування їжі

Якщо ви схожі на мене, у вас є тенденція ставити брудний посуд на скляну плиту, і це тільки додає безладу, який вам доведеться прибирати пізніше. Замість цього кладіть посуд на підставку для ложок або паперовий рушник. Що ще важливіше, переконайтеся, що будь-який посуд, який ви ставите на плиту, має повністю чисте дно. Жирна сковорідка + гаряча конфорка = важкий безлад, який потім важко прибирати.

8. Занадто велике навантаження на плиту

За даними GE Appliances, гранична вага скляної плити зазвичай становить близько 50 фунтів. У більшості випадків це не буде проблемою, але це означає, що ви ніколи не повинні стояти на плиті, щоб дістатися до високої шафи, а важкі консервні банки також можуть перевищити граничну вагу скляної плити.

Пов’язано:

• Я спробував цей трюк з миттям прального порошку, і моя кухонна підлога ніколи не виблискувала так, як зараз
• 9 речей на кухні, про які ви не знали, що їх потрібно прибирати
• Більше вмісту для чищення

Source: allrecipes.com