91 рецепт зі свинини кубиками

Замочити хліб у молоці. Віджати зайве молоко. З’єднати м’ясо з хлібом, цибулею, петрушкою, яйцем, вершками і спеціями. .

Викласти філе в змащену маслом форму для запікання. Поперчити і трохи посолити.
Страва по-сицилійськи

Викласти свинячу черевце і чорізо в форму для запікання і готувати в попередньо розігрітій духовці (з обдувом) близько 25 хвилин до легкої рум’яної скоринки.

старий італійський рецепт від моєї бабусі
У великій каструлі обсмажте цибулю на олії до прозорості. .
Ситне зимове рагу
Суп для вечірок, особливо як закуска опівночі
Обсмажте на сковороді в невеликій кількості гарячої олії цибулю, коренеплоди та шкірку бекону.
У великій і широкій сковороді розігріти трохи оливкової олії і обсмажити м’ясо до золотистого кольору з усіх боків. .

У сковороді розігріти трохи олії і обсмажити м’ясо до середньої готовності. Вийняти зі сковороди, перекласти в миску і відставити в сторону.

Ситна зимова страва “Дьппекуче”

Батат відварити в підсоленій воді до готовності. Відцідити воду та дати трохи охолонути. Нагріваємо вершки та молоко.

Змішати всі інгредієнти для соусу, добре перемішати і відставити в сторону.
Простий, але смачний, чудово поєднується з млинцями, ванільним морозивом, кайзершмаррном або смаженою свининою!
Друзі на 4 континентах люблять цей суп
Карибська страва з Кі-Весту
приємно з сосисками або смаженою свининою
Обсмажте свинину у великій важкій каструлі на середньо-слабкому вогні до хрусткої скоринки, приблизно 10 хвилин.
Цю різдвяну начинку з індички можна запекти окремо у формі для терріна або батона.

Нагрійте олію у великій голландській печі на сильному вогні. Додати свинину і готувати 4 хвилини або до зарум’янювання, періодично помішуючи. .

Розігріти духовку до 160°С. Нагріти олію на сковороді, підрум’янити тушковану свинину партіями і перекласти у форму для запікання.

Глазур: Додайте 3 столові ложки оливкової олії, цибулю та часник у сотейник і готуйте на сильному вогні протягом 3 хвилин.

Розтопити вершкове масло в каструлі та обсмажити часник протягом 1 хвилини. Відкинути часник і додати нарізану цибулю. .

Розігріваємо духовку до 180°С. Нарізати свинину кружальцями. Посипати з обох боків сіллю і перцем та обваляти в борошні.