Angel Biscuits
Angel Biscuits
Не думайте, що печиво призначене лише для сніданку – дріжджі, що використовуються в ньому, надають йому легкості та смаку справжнього десерту.
Рецепт від Vegetarian Times
додати свою оцінку
Схожі категорії:
Ingredients –>
Магазинна кухня ▾
1 чайна ложка активних сухих дріжджів
3/4 склянки пахти кімнатної температури
2 склянки універсального борошна
1 столова ложка цукрового піску
3/4 чайної ложки солі
4 столові ложки несолоного вершкового масла або маргарину, нарізаного невеликими шматочками
завершити трапезу
- Наші найкращі здорові рецепти
- Рецепти смачних соусів та намазок
- Рецепти з фермерського ринку
Приготування
Розмішайте дріжджі в пахті до повного розчинення.
У великій мисці змішати борошно, цукор і сіль. Пальцями, двома ножами або блендером змішати масло з борошняною сумішшю до стану грубої муки. Влийте пахту до борошняної суміші та перемішайте до утворення м’якого тіста. При необхідності додати ще пахти, щоб тісто стало більш однорідним.
Робочу поверхню і качалку злегка присипати борошном. Вимісити тісто 8 або 9 разів, або до отримання однорідної консистенції. Розкачати тісто до 1/2-дюймової товщини і нарізати на 3-дюймові кола.
Покрийте деко кулінарним спреєм. Перекласти на нього печиво, накрити чистим кухонним рушником і дати піднятися 20 хвилин. Розігріти духовку до 400 градусів F. Випікати 12-14 хвилин, або поки печиво не стане блідо-коричневим.
інформація про поживну цінність
На порцію: кал. (ккал) 123, жири, загальні (г) 4, холестерин (мг) 11, насичені жири (г) 2, вуглеводи (г) 18, клітковина (г) 1, цукор (г) 2, про. (г) 3 , натрій (мг) 163 , Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти калорійністю 2000 калорій
Source: web.archive.org