Angel Biscuits

Не думайте, що печиво призначене лише для сніданку – дріжджі, що використовуються в ньому, надають йому легкості та смаку справжнього десерту.

Рецепт від Vegetarian Times

додати свою оцінку

Схожі категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
1 чайна ложка активних сухих дріжджів
3/4 склянки пахти кімнатної температури
2 склянки універсального борошна
1 столова ложка цукрового піску
3/4 чайної ложки солі
4 столові ложки несолоного вершкового масла або маргарину, нарізаного невеликими шматочками
завершити трапезу

• Наші найкращі здорові рецепти
• Рецепти смачних соусів та намазок
• Рецепти з фермерського ринку

Приготування
Розмішайте дріжджі в пахті до повного розчинення.

У великій мисці змішати борошно, цукор і сіль. Пальцями, двома ножами або блендером змішати масло з борошняною сумішшю до стану грубої муки. Влийте пахту до борошняної суміші та перемішайте до утворення м’якого тіста. При необхідності додати ще пахти, щоб тісто стало більш однорідним.

Робочу поверхню і качалку злегка присипати борошном. Вимісити тісто 8 або 9 разів, або до отримання однорідної консистенції. Розкачати тісто до 1/2-дюймової товщини і нарізати на 3-дюймові кола.

Покрийте деко кулінарним спреєм. Перекласти на нього печиво, накрити чистим кухонним рушником і дати піднятися 20 хвилин. Розігріти духовку до 400 градусів F. Випікати 12-14 хвилин, або поки печиво не стане блідо-коричневим.

інформація про поживну цінність

На порцію: кал. (ккал) 123, жири, загальні (г) 4, холестерин (мг) 11, насичені жири (г) 2, вуглеводи (г) 18, клітковина (г) 1, цукор (г) 2, про. (г) 3 , натрій (мг) 163 , Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти калорійністю 2000 калорій

Source: web.archive.org