Баклажани з пармезаном під легким домашнім соусом рецепт
Баклажани з пармезаном під легким домашнім соусом
Я не був любителем баклажанів, поки друг не дав мені цей рецепт баклажанів з пармезаном і домашнім томатним соусом, який я підкоригував і оновив. Соус готується всього з декількох інгредієнтів і набагато смачніший, ніж консервований соус. Все, що вам потрібно – це гарнір з салатом і хрусткий хліб, щоб приготувати страву!
Оновлено 28 червня 2022 р.
Додати фото 7
Загальний час:
Перейти до фактів про поживність
Інгредієнти
- ½ склянки хлібних крихт з італійською приправою
- ¼ склянки тертого пармезану
- 1 щіпка пластівців червоного перцю або за смаком
- 1 баклажан – обрізаний, очищений і нарізаний скибочками товщиною 1/2 дюйма
- ½ склянки оливкової олії
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- 1 ½ (6 унцій) банки води
- ¼ чайної ложки сушеного базиліка
- ¼ чайної ложки сушеного орегано
- ¼ чайної ложки сушеної петрушки
- 1 зубчик часнику, роздавлений
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- морська сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (8 унцій) упаковка свіжого сиру моцарела, нарізаного скибочками
- ¾ склянки тертого пармезану
Приготування
- Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Змастіть форму для випікання 8×14 дюймів.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість споживаної паніровки буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 389 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 14g | Вуглеводи |
| 15g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 389 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 10г | 51% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 681мг | 30% |
| Всього вуглеводів 14г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 15г | |
| Вітамін С 6 мг | 32% |
| Кальцій 393мг | 30% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 312 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com